Čorizo ​​desa

"Atšķirībā no vairuma citu dzelteno rīsu recepšu, šī versija no Filipīnām (bijušās Spānijas kolonijas) ir visvairāk līdzīga paeljai. Es to parasti gatavoju ar jasmīna rīsiem. Tiem ir atšķirīga tekstūra (nedaudz lipīgi un mīksti, bet diezgan blīvi -" lasīt vairāk

Šis neticami vienkāršais ēdiens ir iedvesmots no spāņu ķiploku garneļu garšas un tiek pilnībā gatavots rīsu vārītājā. Garneles ir papildinātas ar dūmakainu čorizo ​​un paprikas garšu, kraukšķīgiem sarkanajiem pipariem un spilgtu citrona sulas pieskārienu beigās. Kārtojot, lasīt vairāk

• Desu kotletes
• Olas
• Sviestmaizes

Šīs gardās, sulīgās sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm vai uzkodām. Tās ir gatavotas no angļu mafiniem un sastāv no meksikāņu čorizo ​​kotletes, kūstoša, pikanta pepper jack siera un maigas zaļo čili omletes. Īpašā garša ir lasīt vairāk

• Čorizo
• Kukurūzas maize

Ir viena maize, kurai nav nepieciešama mīcīšana un ko gatavo bez rauga. Tā ir amerikāņu karotmaize. Tā ir mīksta un gaisīga kukurūzas maize ar pildījumu, ko faktiski var ēst ar karoti. Pagatavojiet karotmaizi ar meksikāņu desu - lasīt vairāk

Šī itāļu vasaras panzanellas salātu recepte, kas pagatavota ar tomātiem un maizi, piešķir bagātīgāku garšu, pievienojot grauzdētus ķiršu tomātus un meksikāņu čorizo ​​desu. Aizvietojiet baziliku ar koriandru. Tas ir labāk... lasīt vairāk

• Olas
• Pupas

Huevos rancheros jeb zemnieku olas ir iecienītas meksikāņu brokastis, garda un sātīga maltīte, ko tradicionāli pasniedz Meksikas fermās pirms darba sākuma. Ēdiens sastāv no ceptām olām ar pārceptu... lasīt vairāk

Ar nelielu plānošanu un sagatavošanos mājās jūsu kempinga brokastis garšos tā, it kā tās būtu piegādātas tieši no piegādes! Šo sātīgo burrito pildījums tiek gatavots atsevišķos folijas maisiņos tieši virs ugunskura. Ievietojiet visas pārējās sastāvdaļas vēsākā traukā un... lasīt vairāk

Feijoada ir tradicionāls Brazīlijas ēdiens, kas gatavots no pupiņām un dāsna daudzuma dažādu treknu gaļas veidu. Šajā versijā ievērojami samazināts tauku un kaloriju daudzums, izceļot feijoadas veselīgākās īpašības, un pati gaļa... lasīt vairāk

Frita ir kubiešu sviestmaize, kas gatavota ar sulīgu liellopa gaļas kotleti uz maizītes, pārkaisīta ar lielu daudzumu kraukšķīgu kartupeļu standziņu vai frī kartupeļu. Frī kartupeļus ir viegli pagatavot, fritējot sarīvētus kartupeļus, un tas, kas padara šo sviestmaizi patiesi gardu, ir... lasīt vairāk

Labākais veids, kā pārveidot itāļu picu par gardu meksikāņu uzkodu, ir to papildināt ar čoriso desu un tomātiem. Meksikāņu čoriso atšķiras no spāņu čoriso ar bagātīgu garšvielu sastāvu un bieži tiek pārdota neapstrādāta vai pat malta. lasīt vairāk

Šī spāņu paelja ir pagatavota no vistas, truša, čorizo, mīdijām, garnelēm, langustīniem, gliemenēm un sēpijām zivju buljonā. Šī sastāvdaļu daudzveidība apvienojumā ar dārzeņiem un garšvielām padara šo ēdienu par īstu eksploziju. lasīt vairāk

Pagatavojiet pikantas karstas sviestmaizes ar sieru, ar krēmsieru pildītus halapenjo un ceptu pikanto čorizo. Jums būs nepieciešama kvadrātveida balta sviestmaižu maize (piemēram, Pullman). Grauzdējiet līdz - lasīt vairāk

Šī klasiskās Sloppy Joe sviestmaizes recepte ir iedvesmota no Tex-Mex garšām. Tradicionālās maltās liellopa gaļas vietā tiek izmantota neapstrādāta meksikāņu čorizo ​​​​(nejaukt ar spāņu čorizo). lasīt vairāk

Melno pupiņu zupa ir populārs meksikāņu ēdiens, ko var pagatavot dažādos veidos. Šai receptei nepieciešama lēnā plīts, tāpēc pupiņas nav jāmērcē uz nakti. Pagatavojiet zupu ar ķimenēm un oregano un pasniedziet ar grilētu desu. lasīt vairāk

Pagatavojiet biezu un sātīgu sautējumu ar baltajām pupiņām, garnelēm, lapu kāpostiem un čorizo, lai iegūtu bagātīgu un sildošu garšu. Šis sautējums, kas ir bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, ir īpaši piemērots vēsākam laikam. Pasniedziet ar svaigu bageti un... lasīt vairāk

• Steiks ar sānu
• Čimičuri mērce

Šis liellopa gaļas rullītis ar bagātīgu, pikantu pildījumu atgādina Argentīnas matambre rullīti, kura nosaukums no spāņu valodas tulkojumā nozīmē "izsalkuma remdētājs". Sulīgā liellopa gaļa ir pildīta ar dārzeņiem, olīvām un cieti vārītām olām un grilēta, līdz... lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no tradicionālās spāņu tortiljas (olu kultenis ar kartupeļiem). Tā ir pārklāta ar nedaudz pikantas čorizo ​​desas un pikanta kazas siera, radot ēdienu, kas ir lieliski piemērots vēlām brokastīm vai vakariņām. Nedaudz krējuma... lasīt vairāk

Veikalā nopērkamie saldētie rīsi ir daudzpusīga sastāvdaļa ātrai pagatavošanai, un tā ir šī aromātiskā ēdiena galvenā sastāvdaļa, kas tiek pasniegta atsevišķos folijas maisiņos uz grila. Rīsi tiek sasaldēti novietoti uz folijas, lai tie nepārvārītos, kamēr... lasīt vairāk

Vienkāršota klasiskā Valensijas rīsu ēdiena versija ar vistu, čorizo, mīdijām, gliemenēm un garnelēm. Valērija Bertinelli gatavo paelju cepeškrāsnī, un ēdiens ir ideāls: kraukšķīgi rīsi, maigas jūras veltes un... lasīt vairāk

Šis tradicionālais Teksasas ēdiens ir viegli pagatavojams, garšīgs un barojošs. Galvenās sastāvdaļas ir pinto pupiņas, gaļa un nedaudz garšvielu. Lai atvieglotu pagatavošanu, izmantojiet konservētas pupiņas un maltās gaļas vietā izmantojiet sasmalcinātas pupiņas. lasīt vairāk

Gardai vasaras salsai uz grila uzlieciet saldo kukurūzu un sulīgus, gatavus tomātus. Ar karoti pārlejiet salsu pāri olu kultenim ar grilētu čorizo ​​desu un ietiniet to siltās kukurūzas tortiljās. Noteikti pievienojiet sieru. lasīt vairāk

• Zaļā enčilādas mērce
• Pildījums

Šī recepte ir lielisks piemērs tam, kā pagatavot gardu, sātīgu maltīti četrām personām, izmantojot tikai 200 gramus gaļas. Tā ir meksikāņu enčilāda! Sarullētas tortiljas, pildītas ar ceptu meksikāņu desu. lasīt vairāk

Lai izceltu vēžveidīgo neticamo garšu, vāriet tos baltvīnā kopā ar sautētu čorizo ​​desu un sīpoliem. Pabeidziet ar sviestu un pārkaisiet ar svaigām pētersīļiem. Pasniedziet ar baltmaizi ērtai piedevai. lasīt vairāk

Enčiladas ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no ar gaļu pildītām tortiljas caurulītēm, kuras cep zem pikantas tomātu mērces un siera kārtas. Šajā receptē dažas no tradicionālajām enčiladas sastāvdaļām ir aizstātas ar... lasīt vairāk

Vēlā svētdienas rītā palutiniet savu ģimeni ar šīm gardajām meksikāņu iedvesmotajām brokastīm. Kraukšķīgās tostadas tiek papildinātas ar sieru, pupiņām, meksikāņu čorizo, ceptu olu un svaigu piko de gallo, piešķirot tām gardu... lasīt vairāk

• Burgeri ar ceptu bekonu, čorizo ​​un ceptu olu
• Tako Tots

Lai piešķirtu burgeriem pikantāku, teksas-meksas pieskaņu, Rī Dramonda sajauca malto liellopu gaļu ar jēlu čorizo ​​desu un konservētiem zaļajiem čili pipariem. Pēc tam viņa uz maizītēm uzlika majonēzi un svaigu koriandru, neizmantojot... lasīt vairāk

Plānas saldā kartupeļa šķēles cep cepeškrāsnī, līdz tās kļūst kraukšķīgas, līdzīgas načo čipsiem. Katras šķēles virsū uzlieciet grilētu čorizo ​​desu un pārkaisiet ar rīvētu sieru, lai iegūtu vieglu, dūmakainu un krēmīgu garšu. Pasniedziet ar salsu. lasīt vairāk

Olu kultenis ar čorizo ​​ir iecienītas meksikāņu brokastis, ko ir ātri un viegli pagatavot, un kas ilgstoši rada sāta sajūtu. Tradicionāli olu kultenim pievieno sadrupinātu jēlu čorizo, bet, lai iegūtu ēstgribu rosinošāku un aromātiskāku ēdienu, olu kulteni var sajaukt ar: lasīt vairāk

Taupīgā Rī Dramonda šo zupu pagatavoja, izmantojot tikai to, kas viņai bija pieliekamajā, pievienojot njoķus no saldētavas. Tātad, šī recepte ir ideāli piemērota, ja, piemēram, slikti laikapstākļi neļauj iziet no mājas, lai iepirktos pārtikas preces. Pildīta ar kukurūzu, - lasīt vairāk

Šī recepte ir lieliski piemērota gardām un veselīgām brokastīm, kas bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, lai ilgi uzturētu sāta sajūtu. Olu kulteni gatavo ar čorizo ​​desu, dārzeņiem, pupiņām, sieru un tortiljas čipsiem. Pasniedz ar skābo krējumu un - lasīt vairāk

Novāriet mazus kartupeļus, saspaidiet tos ar mizu un apcepiet, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Pasniedziet ar ceptu desu, ceptu olu un ceptiem dārzeņiem, lai iegūtu gardas, sātīgas brokastis, kas bagātas ar olbaltumvielām, vitamīniem un šķiedrvielām. lasīt vairāk

Šajā sautējumā ir viss, kas padara načo tik populārus: gaļa, pupiņas, daudz kūstoša siera un frī kartupeļi — tas ir diezgan sātīgs. Saliekot načo, ievietojiet tortiljas čipsus vertikāli gaļas pildījumā; tas tiem piešķirs kraukšķīgu virspusi un mīkstu apakšu. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo grilēto ēdienu, būs nepieciešams smags katls. Gliemeņus vāra uz lēnas uguns tekilas un gliemeņu buljona (sulas) maisījumā, līdz čaumalas atveras, un pēc tam sajauc ar ceptu meksikāņu čorizo ​​desu. Pasniedziet gliemenes ar - lasīt vairāk

Lai gan "queso fundido" varētu būt tāls Šveices fondī radinieks Meksikā, tas ir vairāk nekā tikai kausēta siera mērce. Papildus sieram tas ir pildīts ar bagātīgu ceptas maltās gaļas un dārzeņu pildījumu. Rī Dramonda savai receptei pievienoja arī sekojošo: lasīt vairāk

Ar šo recepti jūs varat iepriekš pagatavot barojošus brokastu burrito un sasaldēt tos, visi ar dažādām garšām, lai jums katru dienu būtu izvēle. Burrito pamatne ir omlete ar dažādiem pildījumiem: bekonu un čedaras sieru, čorizo ​​desu un saldo... lasīt vairāk

• Kartupeļu mizas
• Piedevas

Šajos načos tradicionālās čipsu vietā ir tikpat gardas ceptas kartupeļu mizas — vai, precīzāk sakot, saldo kartupeļu mizas. To dabiskais saldums lieliski sader ar ceptas, pikantas maltās liellopa gaļas, svaigu redīsu un avokado piedevu. lasīt vairāk

Šīs nelielo izmēru mini desiņas būs īsts hits jūsu nākamajā ballītē. Šī recepte novērš nepieciešamību ietīt katru desiņu mīklā, padarot to pagatavošanu ļoti ērtu un vienkāršu. Tās tiek ceptas mini kēksiņu formā. lasīt vairāk

• Sarkanā daļa
• Oranžā daļa
• Dzeltenā daļa
• Zaļā daļa

Šī divu metru garā uzkoda ir pietiekama, lai pacienātu vairākus desmitus cilvēku, kurus sajūsminās varavīksnes krāsu slāņos pasniegtie načo. Pasniegšanai būs nepieciešams garš, divu metru garš galds, uz kura atsevišķi novietot uzkodas. lasīt vairāk

Pagatavojiet pildītus piparus Tex-Mex stilā. Tie lieliski noder kā pamatēdiens vai uzkoda. Pildījumam izmanto Poblano piparus, kuriem, atšķirībā no citiem čili pipariem, ir maiga, viegli salda garša. lasīt vairāk

Spāņu tapu bāros parasti pasniedz pintxos — nelielas uzkodas, kas tiek turētas kopā ar zobu bakstāmajiem (pincho spāņu valodā nozīmē "iesms"). Pintxos atšķiras no slavenākām tapām ne tikai ar ievietoto iesmu, bet arī ar elegantu noformējumu. Izmēģiniet tos: lasīt vairāk

Pildītas sēnes ir viegli pagatavojama uzkoda, kas izskatās iespaidīgi, kad tiek pasniegta. Šajā receptē sēņu cepurītes tiek pildītas ar spāņu čorizo, Mančego siera un rīvmaizes maisījumu. Dažas no sēnēm ir... lasīt vairāk

Caldo verdi ir tradicionāla portugāļu zupa, ko bieži gatavo svētkiem un kāzām. Tās recepte dažādās ģimenēs atšķiras, bet, tā kā nosaukums no portugāļu valodas tulko kā "zaļā zupa", viena no tās sastāvdaļām ir... lasīt vairāk

Palutiniet savu ģimeni ar unikālām meksikāņu iedvesmotām brokastīm. Šīs burrito ir pildītas ar populārām tradicionālām brokastu sastāvdaļām: grilētu desu, olu kulteni, kartupeļu pankūkām, sieru un atkārtoti ceptām pupiņām. Tās ir sātīgas, garšīgas un jautras. A - lasīt vairāk

Katra šī Latīņamerikas iedvesmotā ēdiena porcija tiek cepta cepeškrāsnī individuālā, ar cepampapīru izklātā iepakojumā. Pirms cepšanas vistas stilbiņi bez kauliem un ādas vairākas stundas tiek marinēti pikantā čili piparu, zaļo sīpolu, koriandra un garšaugu pastā. lasīt vairāk

Tā kā šī zupa ir pagatavota no kaltētām pupiņām, iepriekš ieplānojiet pupiņu mērcēšanu uz nakti. Zupas unikālo garšu rada cepti, kaltēti spāņu čorizo ​​desas gabaliņi. Kausētos taukus izmanto dārzeņu sautēšanai, un... lasīt vairāk

Šie miniatūrie kiši ir gatavoti no veikalā nopērkamām kārtainās mīklas tartletēm, pildīti ar desas šķēlītēm, rīvētu sieru un sakultu olu ar krējumu, un pēc tam cepti gaisa fritētavā, lai sacietētu pildījums un kraukšķīga garoza. Lieliski piemēroti - lasīt vairāk

Ideāla gaļas piedeva načo ir pagatavota no vairākiem maltās gaļas veidiem. Paņemiet malto liellopu gaļu un sajauciet to ar neapstrādātu meksikāņu čorizo ​​desu bez apvalka (nejaukt ar spāņu kaltēto čorizo ​​desu!), apcepiet pikantā tomātu mērcē un... lasīt vairāk

Visiem picas cienītājiem un tiem, kas necieš picu, šī recepte iesaka par pamatu izmantot franču bageti. Sagrieziet to šķēlēs, tad katru šķēli horizontāli pārgrieziet uz pusēm, pārkaisiet ar piedevām, tostarp vairāku veidu sieru, un... lasīt vairāk

Šīs kukurūzas maizes piedevas zvaigzne ir spāņu čoriso, kas piešķir maizes pildījumam savu košo garšu. Kad čoriso gabaliņi ir nedaudz apbrūnējuši, pievienojiet visus dārzeņus, ieskaitot lapu kāpostu, lai tie uzsūktu garšu. lasīt vairāk

Piešķiriet veikalā nopērkamam tītara pildījumam paštaisītu garšu, pievienojot sagrieztu čorizo ​​vai anduļas desu un garšaugus. Pasniegšanai cepiet pildījumu atsevišķos ramekinos vai ramekinos. Tas prasīs mazāk laika nekā... lasīt vairāk

Ja svētku galdam pasniedzat tītaru vai vistu, pasniedziet to kopā ar šo grezno Bobija Fleja piedevu. Klasisko amerikāņu maizes pildījumu papildina pikantas čorizo ​​desas gabaliņi, savvaļas rīsi un skābs kazas siers. Cepiet to - lasīt vairāk

Svaigs lapu kāposts un sarkanie paprikas pildījumi tradicionālajai tītara maizei piešķir košas krāsas, garšu un daudz veselīgu šķiedrvielu. Sacepuma pamatā ir kukurūzas un kartupeļu maize, kas ir dienvidu virtuves pamatelements. lasīt vairāk

Pasniedziet savu svētku tītaru vai vistu ar šo sātīgo Teksasas-Meksas piedevu. Šīs piedevas pamatā ir veca kukurūzas maize, kuras vieglo saldumu lieliski līdzsvaro pikantie zaļie čili pipari un pikantā meksikāņu garša. lasīt vairāk

Palutiniet savu ģimeni ar pūkainu holandiešu mazo sēņu pankūku svētdienas vēlās brokastīs, kas pietiks četrām personām. Pasniedziet ar ceptiem kartupeļiem, čorizo ​​desu un ceptu olu, lai iegūtu sātīgu maltīti. Iemērciet sēņu pankūku šķidrumā - lasīt vairāk

Šī ātrā zupa ir iedvesmota no tradicionālās spāņu garneļu paeljas. Varat izmantot vakardienas vakariņu atlikušos rīsus un dažas saldētas, nomizotas, vārītas garneles. Sajauciet visu: lasīt vairāk

Šīs kartupeļu pankūkas galvenā sastāvdaļa nav kartupelis, bet gan jukas sakne, kas ir cienīgs aizvietotājs. Vārot juku, plānie gabaliņi izvārās ātrāk nekā biezie, tāpēc izmantojiet tos kā paraugu, lai pārbaudītu gatavību. Tāpat kā kartupeli, juka pēc tam tiek cepta... lasīt vairāk

• Kartupeļu mizas
• Piedevas

Pats labākais cepto kartupeļu gabalos ir to kraukšķīgās miziņas. Šajā receptē kartupeļu miziņas kļūst par uzkodas pamatu. Pagatavojiet klasiskās vai siera miziņas un piepildiet tās kā laiviņas ar konservētām, atkārtoti ceptām pupiņām. lasīt vairāk

Pildītie pipari ir klasisks ēdiens komforta nolūkiem. Šajā vieglākajā versijā pipari ir pildīti ar sulīgiem salātiem, tomēr saglabājot visu, kas mums tajos patīk: maigus dārzeņus, gardu sieru un virtuvē sātīgu aromātu. Šie pipari ar - lasīt vairāk

Šīs paeljas skaistums slēpjas apstāklī, ka darbietilpīgāko daļu var pagatavot iepriekš, pēc tam salikt ēdienu cepamtraukā un ievietot ledusskapī. Cepiet ēdienu tieši pirms pasniegšanas. Ar šo recepti jums nebūs jāķēpājas ar... lasīt vairāk

Makaroni ar sieru ir iecienīts makaronu ēdiens lipīgā siera mērcē, taču šī recepte to padara vēl garšīgāku, pievienojot desu, piešķirot tai brīnišķīgu dūmu aromātu un pikantu garšu. Pagatavojiet siera mērci, izmantojot kūpinātu Čedaras sieru un kūpinātu... lasīt vairāk

Pirms svētku vakariņu pasniegšanas piedāvājiet viesiem marinētas olīvas ar sieru un čorizo ​​gabaliņiem, kā arī glāzi baltvīna. Šī uzkoda satur trīs veidu olīvas, mazas mocarellas bumbiņas un spāņu Manchego sieru. Vislabāk maisījumu marinēt iepriekšējā vakarā. lasīt vairāk

Tradicionālās amerikāņu maizes pildījuma sastāvdaļas - vistas buljons un maizes kubiņi - šajā receptē tiek papildinātas ar čorizo ​​desas gabaliņiem un klasiskām meksikāņu sastāvdaļām: queso fresco, kukurūzas tortiljas čipsiem, papriku - lasīt vairāk

Aizvietojiet tradicionālos kartupeļus ar veselīgākiem saldajiem kartupeļiem. Tāpat kā mazie kartupeļi, tie ir garšīgi cepti bumbuļos, kas ir lieliski piemēroti pasniegšanai ar pildījumiem. Šajā receptē ceptie saldie kartupeļi tiek sagriezti augšpusē, mīkstums tiek uzpūsts ar dakšiņu un... lasīt vairāk

Lielas zaļas olīvas ir lieliski piemērotas pildīšanai un fritēšanai. Šo uzkodu bieži pasniedz mājas ballītēs, īpaši ar alu, un tā noteikti patiks visiem. Pildījumam sajauciet krēmsieru ar sarīvētu kūpinātu gaļu. lasīt vairāk

Neapstrādāta meksikāņu čorizo ​​desa ir daudzpusīga sastāvdaļa: izņemiet apvalkus, un pikanto malto gaļu var izmantot jebkā pagatavošanai, tostarp kotlešu pagatavošanai šai gardajai zupai. Zupā ietilpst arī poblano paprika, sīpoli un sasmalcināti tomāti. Iemaisiet. lasīt vairāk

Pārvērtiet veikalā nopērkamos saldētos frī kartupeļus par pilnvērtīgu maltīti, kas pildīta ar gaļu, sieru un dārzeņiem. Vienkārši izcepiet frī kartupeļus cepeškrāsnī, pēc tam pārkaisiet tos ar ceptu čorizo ​​desu, pimento pipariem un daudz... lasīt vairāk

Šī kukurūzas maize burtiski ir pildīta ar gaļu, sieru, saldajiem pipariem, ceptiem sīpoliem un smaržīgiem garšaugiem, gluži kā pilnvērtīga maltīte, tikai uzkodas veidā. Visi pildījumi tiek rūpīgi iemaisīti kukurūzas miltu mīklā, un maize tiek cepta lielā pannā. lasīt vairāk

Šīs kārtainās mīklas izstrādājumi ir gatavoti no veikalā pirktas kārtainās mīklas un spāņu čorizo ​​desas — neticami vienkārši, tomēr garšīgi. Tas viss pateicoties pētersīļu un kūpinātas paprikas garšvielu maisījumam olīveļļā, kas tiek uzsmērēts uz mīklas strēmelītēm pirms... lasīt vairāk

Šo kesadilju ir neticami viegli pagatavot, un tā ir lieliska brokastis, vieglas vakariņas vai uzkoda. Papildus galvenajai sastāvdaļai — daudz siera — pildījumā ir iekļauta arī čorizo ​​desa un dārzeņi, kurus pēc tam iepilda kesadiljā. lasīt vairāk

Šo kotlešu slepenā sastāvdaļa ir pikanta meksikāņu čorizo ​​desa (nejaukt ar spāņu kūpināto čorizo ​​desu). Neapstrādāta desa ir sajaukta ar maltu liellopu gaļu un šajās kotletēs pilda divas funkcijas: tā piešķir tām pikantu tako garšu un... lasīt vairāk

• Pildījums
• Pildījums

Tamale pīrāgs ir tradicionāls sautējums no Amerikas dienvidrietumiem. Tas sastāv no maltās gaļas pildījuma, kas sautēts ar tomātiem, reģionam raksturīgām garšvielām (čili pulveris, čipotle), papriku un kukurūzu, un pārklāts ar... lasīt vairāk

Biezs, sildošs jūras velšu sautējums ar bagātīgām garšām — tieši tas, kas nepieciešams vēsai dienai. Tas ir ātri pagatavojams un lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Spāņu čorizo ​​desa piešķir šim sautējumam īpašu garšu. Apvienojumā ar kūpinātu papriku tas... lasīt vairāk

Šīs kabatiņas ir kā pīrāgi ar plānu mīklas kārtu, kuras iekšpusē ir bagātīgs, sulīgs gaļas pildījums. Lai tās pagatavotu, neapstrādātu meksikāņu čorizo ​​desu apcep pannā ar kukurūzas graudiem un karstām halapenjo pipariem un sajauc ar... lasīt vairāk

Meksikāņu uzkoda queso fundido ir brīnišķīgs gardums lielai kompānijai. Tā tiek gatavota čuguna pannā un novietota tieši galda centrā, kur visi jau ir sapulcējušies, nepacietīgi gatavi mērcēt frī kartupeļus izkausētā siera maisījumā. lasīt vairāk

Grilēta pica ir garda un ātra uzkoda, ja to gatavo no gatavas mīklas. Mīklu apsmērē ar olīveļļu, ar rokām plāni izstiepj un grilē tieši uz grila. Kad picas pamatne ir apgriezta virs uguns, var... lasīt vairāk

Lai gan meksikāņu uzkodas nosaukums queso fundido no spāņu valodas tulkojams kā "izkausēts siers", tas ir vairāk nekā tikai siers. Tā ir lipīga, sātīga mērce, pildīta ar gaļu, čili pipariem, pupiņām, garšvielām un daudz rīvēta siera. lasīt vairāk

• Zivis
• Kartupeļu salāti

Stingra, gaļīga un liesa zobenzivs ir ideāli piemērota grilēšanai. Vispirms to marinējiet apelsīnu sulas (interesanta alternatīva citronam), olīveļļas, heresa etiķa, medus, svaiga timiāna un ķimeņu maisījumā. Tādā veidā jūs iegūsiet vislabāko cenas un vērtības attiecību. lasīt vairāk

Šī nelielā uzkoda apvieno kontrastējošas dūmakainas čorizo, kraukšķīgas bekona un saldu, karamelizētu dateļu garšas. Dateles bez kauliņiem ir pildītas ar desu kubiņiem, cieši ietītas bekona strēmelītēs un... lasīt vairāk

Pikantu ēdienu cienītājiem patiks šī sāļā uzkoda, kas sastāv no asām halapenjo piparu pusītēm, pildītām ar gaļas un siera maisījumu. Pildījums ir pagatavots no pikantas, maltas, neapstrādātas meksikāņu čorizo ​​desas. Tā ir cepta pannā un... lasīt vairāk

Šī recepte ir piemērota pikantām meksikāņu čorizo ​​desiņām, kuras, atšķirībā no spāņu kūpinātās čorizo, tiek pārdotas neapstrādātas un tām nepieciešama vārīšana. Vienkāršākais un gardākais veids ir cept tās cepeškrāsnī kopā ar sīpoliem un ķiplokiem augstā temperatūrā. lasīt vairāk

Lai gan gliemeņu cepetis Amerikas Savienotajās Valstīs tiek uzskatīts par tradicionālu piknika ēdienu pie jūras, to var veiksmīgi pagatavot mājās uz plīts virsmas, ļaujot jebkurā gada laikā izbaudīt vasaras un jūras garšu un aromātu. Gliemeņu cepetis ir vesels katls jauktu gliemeņu ar - lasīt vairāk

• Burgeri
• Salsa Verde

Šo gardu burgeru kotletes ir gatavotas no čorizo ​​desas maltās gaļas. Varat iegādāties jēlas desiņas, izņemt apvalkus, un voila! – gardā maltā gaļa ir gatava. Atliek tikai izveidot kotletes un tās apcept uz grila. Dažas minūtes pirms... lasīt vairāk

Meksikāņu ēdiens čilakiļi tiek gatavots no tortiljas čipsiem (vai vecām tortiljām) pikantā mērcē ar gaļu un sieru. To parasti pasniedz brokastīs, bet var pagatavot arī vakariņās. Kārtojiet čipsus lielā sautējuma traukā. lasīt vairāk

• Steiks ar sānu
• Čimičuri mērce

Matambre ir Argentīnas rullītis, kas gatavots no ļoti plānas gaļas kārtas, kuru pēc tam aptin ap dārzeņiem, garšaugiem, olām un desu. Tā nosaukumu no spāņu valodas var tulkot kā "bada remdētājs", un patiesībā, tikai pāris šķēles sulīgas... lasīt vairāk

Gliemenes tiek ceptas kopā ar pupiņām, lapu kāpostiem un spāņu desu mazos, atsevišķos, ar cepamo papīru izklātos iepakojumos. Gliemenēm un desai ir tieši tik daudz sāļuma, lai gatavošanas laikā tās iekļūtu visā ēdienā. lasīt vairāk

Baleada ir tradicionāla Hondurasas uzkoda, kas nedaudz atgādina meksikāņu tako vai kesadijas. Baleadas galvenās sastāvdaļas ir kviešu tortilja un atkārtoti ceptas pupiņas, kas tiek uzsmērētas uz plācenīša kā pasta. Un uzkodas virspusē ir... lasīt vairāk

Pasniedziet spāņu čorizo ​​kā elegantu uzkodu kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem. Lai to izdarītu, apcepiet desas šķēles pannā un kārtojiet tās uz šķīvja, pārlietas ar gardu mērci ar bagātīgu saldo pikillo piparu garšu. Šī mērce jeb aioļi lasīt vairāk

Gardu pildītu sēņu noslēpums ir to pildījums. Lai tas būtu košs un pilns ar bagātīgām garšām, iekļaujiet gaļu, dārzeņus, garšaugus, rīvmaizi un sieru. Piemēram, interesanta kombinācija būtu maltas spāņu sēnes. lasīt vairāk

• Burito
• Pupiņu pildījums

Čorizo ​​bagātīgā un pikantā garša lieliski sader ar ziedkāpostiem, sieru un pupiņām. Viss, kas jums jādara, ir ietīt to visu tortiljā un uzsildīt — un jums ir neticami garšīgs burrito. Ziedkāposti varbūt nav šī ēdiena spilgtākā sastāvdaļa, bet tie... lasīt vairāk

• Burito
• Piko de gallo

Šāda veida burrito ir diezgan izplatītas brokastis Amerikas Savienotajās Valstīs. Amerikāņi aizguva ideju no meksikāņu burrito un sāka ietīt brokastis tortiljās, lai tās varētu ērti ēst, piemēram, pa ceļam uz darbu. Visas sastāvdaļas ir lasīt vairāk

• Plācenīši un olu kultenis
• Piko de gallo

Olu kultenis ar desu ir viens no vienkāršākajiem, sātīgākajiem un populārākajiem brokastu ēdieniem visā pasaulē. Tā kā tajā nav daudz sastāvdaļu, ir ļoti svarīgi, lai tās būtu augstas kvalitātes un gardas. Piemēram, pamēģiniet pagatavot olu kulteni meksikāņu gaumē - lasīt vairāk

• Mērce
• Omlete

Pagatavojiet Tex-Mex stila brokastu burrito, kas pildīts ar dažādām konservētām pupiņām, ceptu, maltu jēlu čorizo ​​desu, sieru un dārzeņiem, visu ietītu omletē, nevis tortiljā. Tas ir ļoti sātīgs burrito. lasīt vairāk

Siera ravioli ir lieliska šīs picas pamatne, piepildot to ar maksimālu garšu. Picas apakšā būs kraukšķīga siera garoziņa, un pamatne būs pūkaina, sieraina un košļājama. Apmaisiet vārītos ravioli ar olīveļļu, parmezāna sieru un olām. lasīt vairāk

Šī Teksasas-Meksas čili kon karne recepte jeb čili ar gaļu ir ar zemu ogļhidrātu saturu un, atšķirībā no vairuma līdzīgu recepšu, nesatur pupiņas. Galvenā garša rodas no gaļas, čili pipariem un... lasīt vairāk

Meksikāņu kesadilja ir kraukšķīga, cepta tortilja, kas pildīta ar bagātīgu daudzumu lipīga siera. Papildus galvenajai sastāvdaļai — sieram —, lai iegūtu spilgtāku garšu, pievienojiet citrusaugļu sulā marinētus sīpolus. Pievienojiet — lasīt vairāk

Fritata ir itāļu omlete ar dažādiem pildījumiem. Viens no vienkāršākajiem ēdieniem, to var pagatavot gandrīz no jebkurām neasām sastāvdaļām, pārkaisot ar olu. Pagatavojiet fritatu ar muskatķirbi, kas ir ne tikai garšīga - lasīt vairāk

Pambasas ir meksikāņu sviestmaizes, kas gatavotas no īpašām tāda paša nosaukuma maizītēm, līdzīgas Kaiser rullīšiem, bet sezama sēklu vietā apkaisītas ar miltiem. Mehiko pambasas tradicionāli gatavo ar kartupeļu pildījumu, kas cepti ar pikantu... lasīt vairāk

Vidusjūras virtuve ir bagāta ar zaļajiem salātiem, un eskariole ir neticami populāra starp tiem. Šī nedaudz rūgtenā šķirne zeļ plašajos Krievijas plašumos un var augt pat Sibīrijā. Tā ir arī lieliski piemērota... lasīt vairāk

Tradicionālos meksikāņu kukurūzas čipsus, načos, var pasniegt ne tikai kā uzkodu ar dažādām mērcēm, bet arī kā pilnvērtīgu maltīti. Čipsus liek uz folijas un pārkaisa ar sarīvētu sieru un desu, pēc tam pievieno pa karotei. lasīt vairāk