Desas kažokā
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12–16 pīrāgi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12–16 pīrāgi
Šīs kārtainās mīklas rullīši ir gatavoti no veikalā pirktas kārtainās mīklas un spāņu čorizo desas – neticami vienkārši, tomēr garšīgi. Tas viss pateicoties pētersīļu un kūpinātas paprikas garšvielu maisījumam olīveļļā, ko uzsmērē uz mīklas strēmelītēm, pirms tajās ietina desu šķēles. Kūpinātā paprika lieliski papildina čorizo desas pikanto garšu, padarot rullīšus pūkainus un kraukšķīgus. Pasniedziet tos karstus – lieliska uzkoda mājas ballītēm!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 280 g spāņu čorizo desas, izņemiet apvalku, sagrieziet 4 cm garos gabaliņos.
- 2 atkausētas saldētas kārtainās mīklas loksnes (no 300 g iepakojuma)
- 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu pētersīļu
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/4 tējkarotes kūpinātas paprikas
- 1 ķiploka daiviņa, smalki sarīvēta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čorizo desa, kārtainā mīkla, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Mazā bļodā sajauciet pētersīļus, olīveļļu, kūpinātu papriku un ķiplokus. Novietojiet kārtainās mīklas loksnes uz darba virsmas un vienu loksni pārgrieziet uz pusēm; vienu pusi nolieciet malā citai izmantošanai. Vienmērīgi sadaliet pētersīļu maisījumu uz atlikušajām mīklas loksnēm. Sagrieziet vienu veselu mīklas loksni šķērsām trīs daļās, pēc tam katru trešdaļu sagrieziet šķērsām 4 cm platās sloksnēs. Sagrieziet pusi mīklas loksnes šķērsām 4 cm platās sloksnēs.
- Uz vienas mīklas strēmeles gala uzlieciet čorizo gabaliņu un sarullējiet to. Stingri piespiediet šuvi, lai noslēgtu, pēc tam novietojiet čorizo rullīti ar šuvi uz leju uz sagatavotās cepšanas paplātes. Atkārtojiet ar atlikušajām mīklas strēmelītēm un desu, novietojot tās uz cepšanas paplātes apmēram 4 cm attālumā vienu no otras (jums paliks nedaudz mīklas).
- Cepiet čorizo rullīšus, līdz mīkla ir uzpūsta un zeltaini brūna, 15–20 minūtes. Pārlieciet tos servēšanas šķīvī un pasniedziet siltus.
Receptes autors - Patrīcija Hītone ir amerikāņu aktrise, komiķe un producente.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
