Laiks: 40 minūtes

Taizemes vistas desiņas - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 4,6 kg vistas kājas un stilbi, bez kauliem, bet ar ādu
• 1 bundža kokosriekstu piena
• 3 tējkarotes laima sulas
• 2 tējkarotes sezama eļļas
• 1 ēd.k. karija pulveris ar maigu garšu
• 1/4 glāzes sasmalcinātu Taizemes bazilika lapu
• 6 ēdamkarotes sāls
• 4 tējkarotes ķiploku granulu
• 3 tējkarotes maltu balto piparu
• 1 tējkarote čili pulvera
• Cūkgaļas apvalks 29–32 mm.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas stilbiņi, vistas stilbi, cūkgaļas apvalki, kokosriekstu piens, laima sula, karijs, ķiploku granulas, baltie piparu graudiņi, čili pipari, baziliks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sasmalciniet vistu rupjā maltā gaļā. Pievienojiet gaļai 1 glāzi ūdens, kokosriekstu pienu, laima sulu un sezama eļļu un labi samaisiet.
  
  Tad pievienojiet karija pulveri, baziliku, sāli, ķiploku granulas, baltos piparus, koriandru un čili pulveri. Rūpīgi samaisiet garšvielas ar gaļu. Maisiet tikai tik ilgi, lai gaļa nesaplīstu.
2. darbība
• Pildiet desiņas, pārliecinoties, ka veidojas tiltiņi. Jūs iegūsiet apmēram 30 15 cm garus segmentus. Desu var grilēt, grilēt, cept uz pannas vai cept cepeškrāsnī. Tikai pārliecinieties, ka iekšējā temperatūra sasniedz 74 °C. Viens no veidiem, kā baudīt šo ēdienu, ir ievietot desu hotdogu maizītēs, pārkaisīt ar Āzijas kāpostu salātiem, nedaudz hoisin mērces un Sriracha (Taizemes asās mērces).
3. darbība
• Jums nav jāpiepilda apvalks ar gaļas maisījumu. Tā vietā, lai pagatavotu Āzijas iedvesmotu uzkodu, piemēram, "Taizemes vistas ietinamās"Apcep pildījumu ar rīsu nūdelēm, pievienojot sasmalcinātus sīpolus un hoisin mērci. Vienkārši ietin pildījumu svaigās salātu lapās un baudi!"

Balsis: 2