Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Taizemes vistas salāti - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 2 vistas filejas bez ādas (apmēram 450 g)
• 7 ēdamkarotes (1/2 glāzes) Taizemes zemesriekstu mērces
• 3 ēdamkarotes augu eļļas
• Rupja sāls un svaigi malti pipari
• 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
• 1 kāpostgalva romiešu salāti, karbonāde
• 1/2 smalki sagriezta angļu gurķa vai 2 persiešu gurķi
• 1 vidēja lieluma burkāns, pārgriezts gareniski uz pusēm un plāni sagriezts
• 1 sarkana paprika, plāni sagriezta
• 1/4 tase rupji sagriezta svaiga koriandra, plus papildus apkaisīšanai
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātu grauzdētu sālītu zemesriekstu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, Zemesriekstu mērce, laima sula, romiešu salāti, gurķi, burkāns, saldie pipari, koriandrs, Zemesrieksts, Persiešu gurķis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidēji lielai temperatūrai. Sagriez vistas filejas 1/2 collas (12 mm) biezās šķēlēs un ievieto bļodā. Pievieno 2 ēdamkarotes zemesriekstu mērces, 1/2 ēdamkarotes augu eļļas, 1/4 tējkarotes sāls un piparu pēc garšas un samaisa ar gaļu. Grilē vistas filejas, līdz tās ir gatavas, apmēram 2 minūtes no katras puses. Pārliec uz šķīvja.
2. darbība
• Lielā bļodā sajauciet atlikušo zemesriekstu mērci, 2,5 ēdamkarotes augu eļļas, laima sulu un 2 ēdamkarotes ūdens. Pievienojiet salātus, gurķi, burkānu, papriku un koriandru un samaisiet. Pievienojiet sāli un piparus un sadaliet salātus porcijās. Virsū uzlieciet vistu, pārkaisiet ar zemesriekstiem un vēl koriandru.

Balsis: 1