Laiks: 20 minūtes plus marinēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Šī vasaras vistas filejas uzkoda ir lielisks papildinājums aukstiem dzērieniem. Atsvaidzinoši un sulīgi dārzeņi, marinēta pikanta vista un kraukšķīgas salātu lapas — tas ir viss, kas jums nepieciešams. Sarullējiet to un ēdiet ar rokām!

Sastāvdaļas:

Vistas gaļa marinādē

• 2 vistas filejas bez ādas un kauliem, sagrieztas strēmelītēs
• 1/3 glāzes Hoisin mērces
• 1/3 glāzes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes rīvēta ingvera
• 1 ēdamkarote Sriracha mērces
• 1 ēd.k. rīsu vīna etiķa
• 3 sarīvētas ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zemesriekstu
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra

Salātu lapās ietīts pildījums

• 8 galviņsalātu lapas
• 1 glāze pupiņu asnu
• 1 glāze plāni sagrieztu sarkano kāpostu
• 1 glāze plāni sagrieztu burkānu
• 1 glāze sagrieztu gurķu
• 1 glāze gatavu plānu rīsu nūdeļu
• 1/3 glāzes saldās čili mērces
• 1/3 glāzes Hoisin mērces

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, lapu salāti, sarkanie kāposti, burkāns, gurķi, rīsu nūdeles, hoisina mērce, sojas mērce, Sriracha mērce, čili mērce, vīna etiķis, ingvera sakne, ķiploks, koriandrs, Zemesrieksts

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vistas gaļai un marinādei: Lielā bļodā vai plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju sajauciet hoisin mērci, sojas mērci, rīvētu ingveru, Sriracha mērci, rīsu vīna etiķi un rīvētu ķiploku. Pievienojiet vistas strēmelītes un marinējiet ledusskapī 2 stundas.
2. darbība
• Uzkarsē grila pannu uz lielas uguns.
  
  Izņemiet vistas strēmelītes no marinādes un grilējiet, līdz tās ir gatavas, apmēram 2 minūtes no katras puses. Pārlieciet uz servēšanas šķīvja un dekorējiet ar zemesriekstiem un koriandru.
3. darbība
• Salātiem un pildījumam: Uz servēšanas šķīvja novietojiet salātus, sojas pupiņu asnus, kāpostus, burkānus, gurķus un rīsu nūdeles.
  
  Lai saliktu, paņemiet salātu lapas un uzlieciet uz tām vistu un pildījumu. Pievienojiet nedaudz čili un hoisin mērces, tad sarullējiet un ēdiet!

Balsis: 2