Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 5

Šie Valdorfa salātu aptinumi ar dabīgā jogurta mērci un vārītu vistas fileju ir garda un veselīgāka alternatīva šavarmai, lai pēcpusdienā uzmundrinātu. Mērcei vislabāk ir izmantot grieķu jogurtu, bet ārkārtas situācijās varat nokāst šķidrumu no parastā dabīgā jogurta, lai to sabiezinātu.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze beztauku jogurta vai 3/4 glāzes beztauku grieķu jogurta
• 2 ēdamkarotes majonēzes
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 2 tējkarotes Dižonas sinepju
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 tējkarote sasmalcināta timiāna
• 450 g vārītas vistas filejas bez ādas, sagrieztas 1 cm kubiņos.
• 0,5 glāzes bezsēklu vīnogas, pārgrieztas uz pusēm
• 1/4 glāzes grauzdētu sasmalcinātu valriekstu
• 1 vidēja lieluma ābols, sagriezts kubiņos (apmēram 3/4 glāzes)
• 5 lielas romiešu salātu lapas, mazgātas un žāvētas
• 5 pilngraudu tortiljas, aptuveni 20 cm diametrā.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, romiešu salāti, āboli, vīnogu, valrieksti, citronu sula, timiāns

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ja izmantojat parasto jogurtu, ielejiet to sietiņā, kas izklāts ar papīra dvieli. Novietojiet to virs bļodas un ievietojiet ledusskapī, līdz šķidrums notecēs un jogurts sabiezēs, apmēram 30 minūtes.
2. darbība
• Mazā bļodā sajauciet jogurtu, majonēzi, citronu sulu, sinepes, sāli un timiānu līdz gludai masai. Pievienojiet vistu, vīnogas, valriekstus un ābolus. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
3. darbība
• Uz tortiljas uzlieciet 1 salātlapu. Pievienojiet apmēram 3/4 tases vistas salātu un sarullējiet tortilju rullī.

Balsis: 1