Laiks: 2 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Pagatavojiet sulīgus salātus ar pikantu grilētu vistas fileju, svaigiem dārzeņiem un ceptiem burkāniem atsvaidzinošā rančo mērcē un pēc tam ietiniet tos pitas maizē. Šie lavaši ir lieliski piemēroti veselīgai uzkodai darbā vai ceļojumam. Lai tos būtu viegli un bez nekārtības ēst, ietiniet katru no tiem cepampapīrā vai folijā.

Sastāvdaļas:

Vistas gaļa

• 2 vistas filejas, sagrieztas tauriņa formā
• 0,5 ēd.k. rančo mērce (ieteicams: Hidden Valley Original Ranch)
• 1/4 glāzes karstas mērces
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 burkāni, sagriezti 4 garās šķēlēs
• 0,5 glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• 0,5 glāzes smalki sagrieztas selerijas

Salāti un ietīšana

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 kraukšķīgas salātu galviņas, noskalotas un sasmalcinātas
• 0,5 ēdamkarotes rančo mērces (ieteicams: Hidden Valley Original Ranch)
• 2 ēdamkarotes asas mērces
• 4 tortiljas vai lavašs, 20 cm diametrā, uzsildītas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, asa mērce, burkāns, selerijas, sarkanais sīpols, lapu salāti, tortilja, rančo mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Marinējiet vistu:
  
  Ievietojiet vistu, Hidden Valley mērci un aso mērci lielā plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju. Ļaujiet tai nostāvēties uz letes divas stundas vai atdzesējiet ledusskapī visu nakti. Ja vistu ievietojāt ledusskapī, pirms cepšanas noteikti ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai apmēram divas stundas.
2. darbība
• Apcep vistu:
  
  Uzkarsē grila pannu uz vidējas uguns. Izņem vistu no marinādes. Apslaki abas vistas filejas ar olīveļļu un abas puses apkaisi ar sāli un melnajiem pipariem. Ievieto vistas filejas pannā ar plakano pusi uz leju.
3. darbība
• Grilē, līdz vista atdalās no grila un parādās grila svītras, apmēram 5 minūtes, pēc tam apgriez un grilē vēl 3–5 minūtes. Pārliec uz šķīvja un noliec malā.
4. darbība
• Apcepiet burkānus:
  
  Apslakiet burkānus ar olīveļļu un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Novietojiet burkānus uz grila un cepiet, līdz tie ir mīksti un apbrūnējuši no visām pusēm, apmēram 10 minūtes. Pārlieciet uz šķīvja.
5. darbība
• Sagatavojiet salātus:
  
  Ievietojiet sarkano sīpolu, seleriju, salātus, Hidden Valley mērci un aso mērci lielā bļodā. Smalki sakapājiet atdzesēto vistu un pievienojiet to bļodai. Smalki sakapājiet ceptos burkānus un pievienojiet tos bļodai. Samaisiet, lai savienotos.
6. darbība
• Savāc iesaiņojumus:
  
  Novietojiet tortilju uz līdzenas virsmas un centrā ievietojiet ceturto daļu salātu, cenšoties to izklāt pa centru, nepieskaroties malām.
7. darbība
• Pārloki abas puses pāri salātiem, tad pārloki apakšējo galu un cieši sarullē. Nostiprini ar zobu bakstāmo vai ietin cepampapīrā un folijā. Ieliec lavašus ledusskapī un pasniedz atdzesētus vai istabas temperatūrā.

Balsis: 1