Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Pašdarināta rančo mērce ir ātri un vienkārši pagatavojama, un tā ir garšīgāka un veselīgāka nekā veikalā pirktā. Fermentētas bāzes un aromātisku svaigu garšaugu kombinācija padara to ideāli piemērotu salātu mērcēšanai vai kā uzkodu ar svaigiem dārzeņiem un krekeriem mērcēšanai.

Sastāvdaļas:

• 2/3 glāzes skāba piena vai kefīra
• 0,5 glāzes majonēzes
• 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
• 0,5 tējkarotes sīpolu pulvera
• 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

skābs piens, kefīrs, Vorčesteršīras mērce, sīpolu pulveris, dilles, rančo mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Bļodā sajauciet 2/3 glāzes rūgušpiena vai kefīra, 0,5 glāzes majonēzes, 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces, 0,5 tējkarotes sīpolu pulvera un sīpolu pārslu, kā arī 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera. Pievienojiet 1 ēdamkaroti sasmalcinātu maurloku, dilles un pētersīļus; pievienojiet 0,5 tējkarotes rupjās sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu.

Balsis: 1