Creme dolce de leche (mājās gatavota karamele)
Balsis: 3
Laiks: 3 stundas 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Crema dolce de leche (mājās gatavota karamele) - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 litri piena
- 3 ēdamkarotes cukura
- 3 ēdamkarotes etiķa
- Sukādes augļi pasniegšanai
- Queso blanco siers (vai mājās gatavotu panīra sieru) iesniegšanai
Mēs iesakām
Recepte:
Lielā katliņā sajauciet pienu un cukuru. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Atšķaidiet ar etiķi. Vāriet, līdz ūdens ir iztvaikojis un maisījums ir sabiezējis un karamelizējies (apmēram 3 stundas). Pasniedziet ar queso blanco un sukādēm.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: piens, queso blanco siers, karamele, saldā krējuma desa, sukādes augļi, panīra siers
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
