Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2

Āboli kopā ar aromātisku kanēli, maigu krēmsieru un putukrējumu ir ideāls pankūku pildījums. Karameļu mērce papildina šo vienkāršo, bet izsmalcināto ēdienu. Šīs pankūkas ir ātri un viegli pagatavojamas desertam vai brokastīm.

Sastāvdaļas:

• 2 gatavi deserta pankūkas diametrs aptuveni 25 cm.
• 1 tējkarote granulētā cukura
• 1/4 tējkarotes kukurūzas cietes
• 1/8 tējkarotes kanēļa
• Šķipsniņa sāls
• 1/2 glāzes sagrieztu ābolu
• 1/8 tējkarotes citronu sulas
• 1 ēdamkarote krēmsiera istabas temperatūrā
• 1/2 glāze putukrējuma
• 1 tējkarote Dolce de Leche karameļu krējuma, istabas temperatūrā
• Pūdercukurs dekorēšanai, pēc izvēles

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

pankūkas, āboli, krējuma siers, saldā krējuma desa, citronu sula, ciete, krējums, kanēlis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet nelielu nepiedegošu katliņu uz plīts virsmas un sajauciet cukuru, kukurūzas cieti, kanēli un sāli ar 2 ēdamkarotēm auksta ūdens. Maisiet, līdz izšķīst.
  
  Pievienojiet ābolus un citrona sulu un samaisiet. Novietojiet uz vidējas uguns un pārklājiet. Vāriet apmēram 5 minūtes, ik pa laikam noņemot vāku un maisot, līdz āboli ir mīksti un šķidrums ir sabiezējis.
2. darbība
• Noņemiet katliņu no uguns un pārlejiet maisījumu bļodā. Ļaujiet tam dažas minūtes atdzist. Rūpīgi iemaisiet krēmsiera maisījumu. Iecilājiet saputoto krējumu.
3. darbība
• Izklājiet pankūkas plakaniski uz sausas virsmas. Vienādās porcijās uzlieciet ābolu maisījumu uz pankūkām. Katru pankūku sarullējiet paciņā, vispirms ielokot malas uz iekšu, pēc tam ielokot malas uz augšu.
4. darbība
• Uzkarsē pannu, kas ieziesta ar cepamo aerosolu, uz vidējas uguns. Ievieto pankūkas pannā ar salocītām malām uz leju. Cep apmēram 1 minūti no katras puses, līdz tās ir zeltaini brūnas.
  
  Novietojiet pankūkas uz šķīvja un pārlejiet karameļu mērcePēc vēlēšanās pārkaisiet ar pūdercukuru virsū.

Balsis: 1

Receptes autors - Liza Liliana ir mazkaloriju un bezglutēna recepšu autore.