Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2

Pankūkas ar šokolādes-lazdu riekstu mērci un banānu - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 4 banāni, sagriezti 1 cm biezos apļos
• 1/2 glāze šokolādes-lazdu riekstu smērējuma
• 3/4 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 3/4 glāzes piena
• 1/4 glāzes bieza krējuma
• 2 ēdamkarotes kausēta sviesta, plus nedaudz papildus cepšanai
• 1 ola
• Pūdercukurs pārkaisīšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

pankūkas, olas, piens, krējums, augstākās kvalitātes milti, šokolādes-riekstu sviests, pūdercukurs, banāni

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā bļodā sajauciet miltus un sāli. Pievienojiet pienu, krējumu, sviestu un olu un sakuļiet līdz gludai masai. Pārklājiet bļodu un ievietojiet ledusskapī apmēram stundu.
2. darbība
• Ievietojiet sviesta gabaliņu 25 cm diametra nepiedegošā pannā uz vidēji lielas uguns. Ielejiet 55 g mīklas un apmaisiet pannu, lai plānā kārtiņā pārklātu dibenu.
  
  Cepiet, līdz pankūka ir gaiši zeltaini brūna, apmēram 1 minūti. Apgrieziet pankūku ar zivju lāpstiņu vai citu plānu lāpstiņu un cepiet 15–45 sekundes. Pārlieciet pankūku uz šķīvja un atkārtojiet ar atlikušo mīklu, ja nepieciešams, pievienojot vairāk eļļas.
3. darbība
• Uz katras pankūkas uzsmērē biezu šokolādes kārtu, liek virsū šķēles un sarullē tūbiņā. Pasniedz, pārkaisa ar pūdercukuru.

Balsis: 7