Cepti āboli ar biezpiena pildījumu un siera kūku
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 pildīti āboli
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 pildīti āboli
Pārveidojiet parastus ceptus ābolus par gardu desertu ar biezpiena pildījumu. Cepšanai izvēlieties stingrus, saldskābus ābolus, kas nodrošinās uzticamu "bļodu" jūsu siera kūkai. Izņemiet ābolus no mīkstās karotes, piepildiet tos ar krēmīgu krēmsiera pildījumu un cepiet cepeškrāsnī. Gatavo desertu pārklājiet ar Greiema krekeru, sviesta un cukura maisījumu — tradicionālām klasiskās siera kūkas pamatnes sastāvdaļām. Aplejiet ceptos ābolus ar karameļu mērci, pārkaisiet ar valriekstiem un izbaudiet brīnišķīgo garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 vidēji sarkani cepamie āboli, piemēram, Gala
- 2 iepakojumi pa 240 g krēmsiera istabas temperatūrā
- 2/3 glāzes + 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 lielas olas, istabas temperatūrā, sakultas
- 1/2 glāzes sasmalcinātu Greiema krekeru (apmēram 5 veseli krekeri)
- 1/8 tējkarotes malta kanēļa
- 2 ēdamkarotes (30 g) kausēta sviesta
- Karameļu krēms dolce de leche, iesniegšanai
- 0,5 glāzes grauzdētu valriekstu, rupji sasmalcinātu, pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: āboli, krējuma siers, saldā krējuma desa, kanēlis, valrieksti, strēzels
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā ar silikona lāpstiņu sajauciet krēmsieru, 2/3 glāzes cukura un vaniļu līdz gludai masai. Pievienojiet olas un labi samaisiet.
- Novietojiet cepeškrāsns režģi uz vidējā plaukta un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 150 °C.
- Nogrieziet katra ābola augšdaļu par 0,5 cm un ar arbūza kausiņu vai tējkaroti izņemiet serdi un apmēram 2/3 ābola mīkstuma, atstājot 1 cm biezu sieniņu. (Izņemto mīkstumu izmantojiet ēdiena gatavošanā.) ābolu biezenis).
- Pildīt katru ābolu ar biezpiena pildījumu, nedaudz pirms augšdaļas. Ja nepieciešams, pirms cepšanas noslaucīt visus pilienus no āboliem.
- Izklājiet ābolus 22 x 32 cm (9 x 13 collu) pannā un cepiet 45 līdz 50 minūtes, līdz tie ir mīksti, bet joprojām saglabā savu formu. Pirms pasniegšanas pilnībā atdzesējiet.
- Tikmēr virtuves kombainā sasmalciniet Greiema krekeri, kanēli un atlikušās 2 ēdamkarotes cukura. Pievienojiet sviestu un samaisiet, līdz masa ir gluda.
- Sakārtojiet ābolus uz maziem servēšanas šķīvjiem, bagātīgi apslakiet ar karameļu krēmu un pārkaisiet ar Greiema krekeru maisījumu un sasmalcinātiem valriekstiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
