Persiku siera kūka

Balsis: 1

Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 371, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 1 G., holesterīns 135 mg nātrijs 329 mg cukurs 28 G.

Šo vienkāršo siera kūku var pagatavot pat iesācējs: pamatnes vietā vienkārši izklājiet pannas apakšu ar piparkūkām, pārlejiet ar krēmsiera pildījumu un cepiet. Persiku nektārs piešķir pildījumam maigu augļu garšu un aromātu, ko lieliski papildina svaigā persiku virskārta. Lieliska vasaras izvēle.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Kūka

Nesālīts sviests pannas ieziešanai
Piparkūku cepumi pannas apkaisīšanai

Pildījums

3 iepakojumi mīkstināta krēmsiera (katrs 220 g)
1 glāze cukura
0,5 tējk. rīvētas apelsīna miziņas
1/4 tējkarotes sāls
3 lielas olas
1/4 ēdamkarotes persiku nektāra

Pildījums

3 persiki, plāni sagriezti
2 ēdamkarotes svaigi spiestas apelsīnu sulas
1 tējkarote cukura

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krējuma siers, olas, Apelsīna miziņa, persiki

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C.
Kūka:

Cepamās pannas ārpusi izklāj ar foliju. Ieziež pannas iekšpusi ar sviestu un apakšā izklāj piparkūku cepumus, nepieciešamības gadījumā tos salaužot, lai nosegtu visas spraugas.

Pildījums:

Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā 3–5 minūtes sakuļ krēmsieru ar cukuru, apelsīna miziņu un sāli. Pa vienai iesit olas, līdz tās ir pilnībā sajaukušās, pēc tam iemaisi persiku nektāru.
Izklājiet pildījumu uz pamatnes un cepiet, līdz tas ir sacietējis, bet centrā joprojām nedaudz kustīgs, 1 stundu līdz 1 stundu un 15 minūtes. Pārlieciet siera kūku uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist, pēc tam ievietojiet ledusskapī uz 8 stundām vai nakti.
Persiki:

Maisiet persikus ar apelsīnu sulu un cukuru, līdz cukurs izšķīst. Ar karoti uzlieciet virskārtu uz siera kūkas.