Veselīgs persiku deserts
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 250, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 3 G., holesterīns 30 mg nātrijs 65 mg cukurs 29 G.
Kalorijas 250, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 3 G., holesterīns 30 mg nātrijs 65 mg cukurs 29 G.
Šis deserts ir populārā amerikāņu augļu konditorejas izstrādājuma Brown Betty variācija, kurā augļus pārkaisa ar saldinātu rīvmaizi un cep, līdz tie kļūst mīksti. Vienkārša cukura vietā šajā receptē tiek izmantots dabīgais kļavu sīrups. Tas ne tikai padara desertu veselīgāku, bet arī piešķir tam bagātīgāku garšu. Pārkaisiet sagrieztus persikus ar nedaudz rīvmaizes, rozīnēm un riekstiem, kas sajaukti ar sviestu, un cepiet cepeškrāsnī. Atšķirībā no tradicionālā Brown Betty, šajā desertā ir vairāk augļu un mazāk maizes, un līdz ar to mazāk kaloriju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 nogatavojušies persiki, pārgriezti uz pusēm, bez kauliņiem un sagriezti 4 šķēlēs katrs
- 55 g izkausēta sviesta
- 4 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 4 šķēles maize ar rozīnēm un valriekstiem
- Šķipsniņa rupjās sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: persiki, sviests, kļavu sīrups, vaniļas ekstrakts, salda bulciņa, kūciņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- 2 litru ovālā cepamtraukā sajauciet persikus, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa un vaniļu. Ar lāpstiņu samaisiet, lai sajauktu sastāvdaļas, pēc tam kārtojiet persikus ar griezuma pusi uz augšu.
- Ievietojiet maizi un sāli virtuves kombaina bļodā. Apstrādājiet, līdz tā ir smalki sakapāta (bet ne drupana, citādi tā salips kopā). Pārlejiet bļodā un sajauciet ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm (30 g) sviesta un 2 ēdamkarotēm kļavu sīrupa. Vienmērīgi pārkaisiet maizes maisījumu pār persikiem.
- Cepiet, līdz persiki ir ļoti mīksti un rīvmaize ir zeltaini brūna, 30 līdz 35 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
