Amerikāņu persiku pīrāgs
Balsis: 8
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Šī Paulas Dīnas recepte ļauj viegli pagatavot pīrāgu ar mīkstiem, saldiem persikiem, kas ievietoti vieglā, drupanā smilšu mīklā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases nomizotu un sagrieztu persiku
- 1 glāze cukura (porcijas)
- 1/2 glāzes ūdens
- 8 ēdamkarotes sviesta
- 1,5 ēd.k. pašraugoši milti (milti sajaukti ar cepamo pulveri un sāli)
- 1,5 tases piena
- Malta kanēļa, pēc izvēles
- Putukrējums vai vaniļas saldējums pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: persiki, augstākās kvalitātes milti, piens, kanēlis, krējums, vaniļas saldējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā sajauciet persikus, 1 glāzi cukura un ūdeni un labi samaisiet. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes. Noņemiet no uguns.
Ievietojiet sviestu 3 litru cepamtraukā un ievietojiet cepeškrāsnī, lai tas izkustu. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Sajauc atlikušo 1 glāzi cukura, miltus un lēnām, iemaisa pienu, uzmanīgi, lai neveidotos kunkuļi. Pārlej mīklu pāri izkausētajam sviestam. Nemaisa.
Novietojiet augļus uz virsmas, uzmanīgi pārlejot tiem sīrupu. Ja vēlaties, pārkaisiet ar maltu kanēli. Cepšanas laikā mīkla pacelsies līdz malām. Cepiet 30–45 minūtes.
Lai pasniegtu, pārliek bļodā un pasniedz ar putukrējumu vai vaniļas saldējumu pēc savas izvēles.
Ja vēlaties, varat gatavot Persiku vārītājs lēnajā plītī.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
