Amerikāņu melleņu pīrāgs
Balsis: 21
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Rī Dramonds šo sešu sastāvdaļu pīrāgu gatavo apgrieztā secībā. Pamatne ir mīklas kārta, kas pārklāta ar svaigām mellenēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 55 g kausēta sviesta, plus nedaudz papildus pannas ieziešanai
- 1 un 1/4 glāzes cukura, plus 2 ēdamkarotes.
- 1 glāze pašraugošu miltu
- 1 glāze piena
- 2 tases svaigu (vai saldētu) melleņu
- Putukrējums un/vai saldējums pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melleņu, krējums, saldējums, piens, augstākās kvalitātes milti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Ietauko 3 litru cepšanas trauku ar sviestu.
Vidēja lieluma bļodā sajauciet 1 glāzi cukura ar miltiem un pienu. Iemaisiet izkausēto sviestu. - Nomazgājiet un nosusiniet mellenes. Ielejiet mīklu cepamtraukā. Vienmērīgi izklājiet mellenes pa mīklu. Apkaisiet ogas ar 1/4 glāzes cukura.
Cep, līdz zeltaini brūnas un ogu sulas sāk burbuļot, apmēram 1 stundu. 10 minūtes pirms cepšanas beigām pārkaisi pīrāgu ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm cukura.
Pasniedz ar putukrējumu vai saldējumu… vai abiem!
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
