Melleņu BBQ mērce
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 280 ml.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 280 ml.
Mellenes ir negaidīta sastāvdaļa bārbekjū mērcei, taču rezultāts jūs pārsteigs. Mērce ir nedaudz salda, un šī ogu salduma noskaņa pāriet nelielā skābumā un rūgtumā. Tā lieliski sader ar grilētu cūkgaļu, vistu, liellopu gaļu un zivi. Pievienojiet melleņu mērci burgeriem vai baudiet to atsevišķi — tā ir garšīga!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases melleņu
- 3 ēdamkarotes sambal-olek pastas
- 3 ēdamkarotes kečupa
- 3 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes bezalkoholiskā ābolu sidra
- 1 plūmju tomāts, sagriezts gabaliņos (bez sēklām)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tomāti, bārbekjū mērce, sambals oleks, melleņu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā sajauciet mellenes, sambalu, kečupu, brūno cukuru, ābolu sidru un tomātus. Vāriet uz vidējas uguns, saspaidot ogas un tomātus, līdz šķidrums sāk sabiezēt, apmēram 10 minūtes.
- Vāriet mērci uz lēnas uguns, ja vēlaties, samazinot siltumu. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
