Saldēts melleņu jogurts
Balsis: 2
Laiks: 10 stundas 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 3 ēd.k.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 3 ēd.k.
Saldētam augļu jogurtam, tāpat kā saldējumam, ir patīkami krēmīga garša, taču atšķirībā no saldējuma tas satur daudz mazāk kaloriju, cukura un tauku. Turklāt šis deserts ir īsts vitamīnu dārgumu krātuve, jo tas ir pagatavots ar lielu daudzumu melleņu. Tikai neliela daļa nonāk melleņu sīrupā, bet pārējā tiek sablendēta blenderī kopā ar jogurtu, medu, agaves sīrupu un citronu sulu. Sajauc ogu-jogurta biezeni ar sīrupu un sasaldē. Vai arī var izmantot saldējuma mašīnu, lai iegūtu gludāku, blīvāku konsistenci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g saldētu melleņu, atkausētu
- 1 ēd.k. + 1/3 glāzes medus
- 2 svaiga timiāna zariņi, 7 cm gari.
- 2 tases atdzesēta pilnpiena jogurta
- 1/4 glāzes agaves
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melleņu, medus, timiāns, jogurts, Agaves nektārs, citronu sula
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā katliņā ar biezu dibenu sajauciet 1/4 glāzes melleņu, 2 ēdamkarotes ūdens, 1 ēdamkaroti medus un timiāna zariņus. Saspaidiet ogas ar dakšiņu vai kartupeļu stampu. Novietojiet katliņu uz vidēji lielas uguns un uzvāriet. Noņemiet no uguns, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Pēc tam atkausējiet un ļaujiet sīrupam nedaudz atdzist. Izņemiet timiānu.
- Ievietojiet atlikušās mellenes, 1/3 glāzes medus, jogurtu, agaves sīrupu, citronu sulu un atdzesētu melleņu sīrupu blenderī vai virtuves kombainā. Blendējiet gandrīz līdz gludai masai.
- Pārlejiet jogurta maisījumu seklā stikla cepamtraukā, pārklājiet un sasaldējiet 2 stundas, līdz masa kļūst gaisīga. Samaisiet ar dakšiņu un sasaldējiet vēl uz 8 stundām vai nakti. Izmantojiet dakšiņu, lai nokasītu sasaldēto jogurtu un sadalītu to bļodiņās. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
