Laiks: pulksten 8
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 5 ēdamkarotes

Recepte jogurta pagatavošanai mājās.

Sastāvdaļas:

• 1 litrs piena
• 1 glāze zema tauku satura krējuma (10–12%)
• 1 ēd.k. l dabīgs jogurts

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

jogurts, piens, krējums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Katliņā sajauciet pienu un krējumu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns. Noņemiet no uguns un ielejiet tīrā bļodā. Ļaujiet atdzist līdz 46 °C. Pievienojiet jogurtu un enerģiski samaisiet.
2. darbība
• Pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi, pēc tam ietiniet to biezā dvielī vai segā. Atstājiet to siltā vietā uz 6–8 stundām vai ilgāk, atkarībā no garšas. Jo ilgāk jogurts stāvēs, jo skābāks tas būs. Uzglabājiet vākos traukos ledusskapī.

Balsis: 7