Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 ēd.k.

Soli pa solim recepte suši mērces pagatavošanai - mājās gatavota terijaki mērce.

Sastāvdaļas:

Pašdarināta terijaki mērce

• 1/2 glāze sojas mērces
• 1/4 glāzes ūdens
• 2 ēdamkarotes saldā rīsu vīna
• 1 ēd.k. l plus 2 tējk. brūnā cukura
• 1/4 glāzes cukura
• 1,5 tējk. sasmalcināta ķiploka
• 1,5 tējkarotes sasmalcināta ingvera
• Biezinātājs:
  1/2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 1 ēdamkarote ūdens

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sojas mērce, ciete, rīsu vīns, ingvera sakne, brūnais cukurs, ķiploks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Pašdarinātas terijaki mērces recepte: Visas sastāvdaļas sajauc katliņā un karsē uz vidējas uguns, līdz cukurs izšķīst.
2. darbība
• Sajauc 1/2 ēdamkarotes kukurūzas cietes ar ēdamkaroti ūdens. Uzkarsē mērci uz vidēji lielas uguns un iemaisa biezinātāju. Vāri uz lēnas uguns, līdz mērce sabiezē.

Balsis: 12