Laiks: 17 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1,5 ēd.k.

"Fondue" franču valodā nozīmē "izkausēts". Šokolādes fondī ir smaržīga viela, kas tiek vārīta uz liesmas īpašā traukā, kurā iemērc augļus un kūkas gabaliņus, kas uzdurti uz īpašiem iesmiem. Tie nekavējoties tiek pārklāti ar biezu šokolādes glazūru, pārvēršoties par gardu našķi.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes cukura
• 1 glāze bieza krējuma
• 220 g sasmalcinātas tumšās šokolādes
• 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
• 1 ēdamkarote Cabernet Sauvignon sarkanvīna
• Kūkas gabaliņi mērcēšanai
• Zemenes mērcēšanai
• Biscotti cepumi mērcēšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

cukurs, krējums, tumšā šokolāde, sviests, kūciņa, zemene, cepumu cepumi, sarkanvīns

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sajauciet cukuru, saldo krējumu, šokolādi un sviestu un izkausējiet mikroviļņu krāsnī 2 minūtes.
2. darbība
• Izņemiet no mikroviļņu krāsns un īsi sakuļiet. Pievienojiet vīnu un vēlreiz sakuļiet. Ielejiet aizdedzinātā fondī pannā. Pasniedziet ar kūkas šķēlītēm, zemenēm un cepumiem mērcēšanai.

Balsis: 2