Lēnās plīts šokolādes fondī

Balsis: 3

Kā pagatavot šokolādes fondī lēnajā plītī

Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Dzirdot frāzi "šokolādes fondī", jūs uzreiz iedomājaties greznu desertu romantiskam vakaram, sarežģītu pagatavošanā un perfektu Instagram profilam. Taču patiesībā tas ir viens no vienkāršākajiem desertiem, ar ko varat palutināt sevi un savus mīļotos katru dienu, pat ja jums nav īpaša fondī komplekta. To var pagatavot lēnajā plītī! Vienkārši sajauciet visas šokolādes fondī sastāvdaļas un uzsildiet. Ja vēlaties, šokolādes mērcē varat iemaisīt nedaudz burbona vai liķiera. Mērce ir šķidrāka nekā parasti, un tā ātri nesacietēs, ja to pasniegsiet parastās bļodās. Izmantojiet dakšiņu, lai sadurtu augļu vai kūkas gabaliņus un iemērktu tos mērcē.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 g tumšās vai piena šokolādes granulu
1 glāze bieza krējuma
0,5 tases piena
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Šķipsniņa rupjās sāls
2 ēdamkarotes burbona vai apelsīnu, kafijas vai riekstu liķiera (pēc izvēles)
Augļi, zefīri vai mārciņas kūka pasniegšanai
Īpašs aprīkojums6 litru lēnā plīts.

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tumšā šokolāde, piena šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), krējums, piens, riekstu liķieris, burbons

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē 6 litru lēno plīti uz lielas uguns.
Karstā lēnajā plītī sajauciet šokolādi, krējumu, pienu, vaniļas ekstraktu un sāli. Uzlieciet vāku un vāriet uz lielas uguns 30 minūtes, pēc tam samaisiet un samaziniet siltumu līdz minimumam. Ja izmantojat, pievienojiet burbonu vai liķieri.