Siera fondī ar pimento pipariem
Balsis: 4
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Šis fondī ir pagatavots no čedaras un krēmsiera, majonēzes un trekna krējuma maisījuma. Mērce ir maiga un krēmīga, savukārt pimento pipari, marinētu gurķu mērce un nedaudz asas mērces piešķir tai spilgtu garšu ar skābām, saldām un pikantām notīm. Lai pagatavotu fondī, iegādājieties siera bloku un sarīvējiet to paši. Tas ir labāk nekā iepriekš sarīvēts siers maisiņā: gan mērces garša, gan konsistence būs vienmērīgāka. Pasniedziet siera mērci ar svaigiem dārzeņiem un krekeriem mērcēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 gabaliņš (220 g) asa čedaras siera, sarīvēta
- 1 iepakojums (220 g) krēmsiera, sagriezta kubiņos
- 1/4 glāzes majonēzes
- 1/4 glāzes bieza krējuma
- 1/4 glāzes sasmalcinātu pimento papriku
- 2 ēdamkarotes mērces
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 0,5 tējkarotes ķiploku sāls
- Daži pilieni asas mērces, pēc izvēles
- Krekeri, dārzeņi un grauzdiņi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Čedaras siers, krējuma siers, majonēze, krējums, pimento pipari, sīpolu pulveris, ķiploku sāls, marinēts gurķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet čedaras sieru, krēmsieru, majonēzi un saldo krējumu un karsējiet uz vidēji mazas uguns. Maisiet, līdz siers izkūst, apmēram 4 minūtes.
- Pievienojiet pimento, mērci, sīpolu pulveri, ķiploku sāli, aso mērci, ja izmantojat, un šķipsniņu melno piparu. Pārlejiet servēšanas traukā un pasniedziet ar krekeriem vai citu mērci.
Receptes autors - Keitija Lī ir amerikāņu ēdienu rakstniece un televīzijas ēdienu kritiķe.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
