Makaroni ar sieru un pimento pipariem
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Pievienojiet sasmalcinātus konservētus pimento piparus tradicionālajai makaronu un siera mērcei. Apvienojumā ar īpaši asu čedaras sieru, papriku, kaltētām sinepēm un ķiplokiem tie piešķir makaroniem ar sieru dzīvīgu, daudzpusīgu garšu. To ir ātri un vienkārši pagatavot: vārīti makaroni un pimento pipari tiek sajaukti bagātīgā, siera mērcē. Pasniedziet nekavējoties vai, ja vēlaties, apcepiet makaronus ar sieru cepeškrāsnī, lai iegūtu zeltainu, siera garoziņu. Lieliskas sildošas vakariņas vēsam vakaram.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g makaronu vai citu tāda paša izmēra makaronu
- 60 g sviesta
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta vai smalki sagriezta
- 1/4 glāzes rīvēta vai smalki sagriezta sīpola
- 3 ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu
- 2 tases piena istabas temperatūrā
- 1,5 tējkarotes paprikas, puse saujas
- 1 tējkarote sinepju pulvera
- 2 tases rīvēta dzeltenā īpaši asa čedaras siera
- 1 bundža (110 g) konservētu sasmalcinātu pimento papriku, notecinātas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaroni, pimento pipari, piens, Čedaras siers, sinepju pulveris, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno sāli, pievieno makaronus un vāri līdz "al dente" konsistencei.
- Tikmēr citā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu, pievieno ķiploku un sīpolu un vāri, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs un smaržīgs. Pievieno miltus un vāri vēl vienu minūti. Pievieno pienu un karsē, līdz sabiezē. Pēc garšas pievieno papriku, sausās sinepes un melnos piparus.
- Pievienojiet sieru un maisiet, līdz tas izkūst. Nokāsiet makaronus un pievienojiet tos mērcei kopā ar pimento. Pasniedziet nekavējoties vai pārlieciet makaronus ar sieru seklā traukā un cepiet uz grila, līdz tie kļūst kraukšķīgi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
