Varavīksnes siera uzkoda
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 49 G., piesātinātie tauki 28 G., olbaltumvielas 34 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 1 G., holesterīns 128 mg nātrijs 954 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 49 G., piesātinātie tauki 28 G., olbaltumvielas 34 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 1 G., holesterīns 128 mg nātrijs 954 mg cukurs 2 G.
Šī uzkrītošā varavīksnes uzkoda būs jūsu svētku kulminācija. Tā ir pagatavota no trim siera kārtām, kas tonētas ar bietēm, svaigiem garšaugiem un pimento pipariem. Lai izveidotu skaistu bumbas formu, jums būs nepieciešama apaļa bļoda. Bļodā kārtojiet trīs siera uzkodu krāsas — sarkano, zaļo un oranžo —, ļaujiet tām sacietēt un pēc tam kārtojiet uz šķīvja. Pasniedziet ar krekeriem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 kazas siera tāfelītes, katra 220 g.
- 1 nomizota vārīta biete (vārīta vai konservēta)
- 2 ēdamkarotes mārrutku, nolejiet šķidrumu
- 3/4 glāzes sasmalcinātu jauktu svaigu garšaugu (piemēram, dilles, pētersīļi, maurloki un/vai estragona)
- 1 maza ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1,5 ēdamkarotes rīvēta asa dzeltenā Čedaras siera (apmēram 170 g)
- 1/4 glāzes sasmalcinātu pimento papriku
- 1/4 glāzes krēmsiera (apmēram 60 g)
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1 zaļš sīpols
- 2-3 pilieni asas mērces
- Krekeri, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Čedaras siers, pimento pipari, kazas siers, krējuma siers, krēmīgi mārrutki, dilles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Virtuves kombainā sajauciet 1 kazas siera bloku, bietes un mārrutkus un sablendējiet līdz gludai masai. Pārlejiet bļodā, pievienojiet sāli un piparus, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī.
- Noslaukiet virtuves kombainu un pievienojiet atlikušo kazas siera bloku, garšaugus un ķiploku; sablendējiet līdz gludai masai. Pārlejiet bļodā, pievienojiet sāli un piparus, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī.
- Vēlreiz sablendējiet virtuves kombainu un pievienojiet čedaras sieru, pimento, krēmsieru, majonēzi, zaļos sīpolus un aso mērci; apstrādājiet līdz gludai masai.
- Izklājiet 1 litra bļodu ar pārtikas plēvi, atstājot pāri. Bļodas apakšā izklājiet biešu un siera maisījumu un viegli piespiediet to ar pārtikas plēvi, lai izveidotu vienmērīgu kārtu. Virsū uzlieciet siera un garšaugu maisījumu, pēc tam siera un pimento maisījumu, katru kārtu piespiežot ar pārtikas plēvi, lai nodrošinātu vienmērīgu sadalījumu.
- Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī, līdz pilnībā sasalst, vismaz 1 stundu. Izņemiet bļodu no iepakojuma un apgrieziet to otrādi uz servēšanas šķīvja; noņemiet pārtikas plēvi. Pasniedziet ar krekeriem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
