Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10

Kamēr viesi gaida vakariņas, piedāvājiet viņiem šo brīnišķīgo siera uzkodu Ziemassvētku eglītes formā. To ir viegli pagatavot, taču tā izskatās patiesi iespaidīgi un atmosfēriski. Izveidojiet labi atdzesētu siera konusu, pēc tam cieši ievītiniet to sasmalcinātos svaigos garšaugos un izrotājiet ar granātābolu sēklām kā rotājumiem. Esiet droši, šī siera eglīte garšo tikpat satriecoši, cik izskatās. Pasniedziet uz skaista šķīvja, ap eglīti izvietojot krekerus.

Sastāvdaļas:

• 220 g krēmsiera
• 220 g asa čedaras siera
• 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
• 2-3 pilieni Vorčesteršīras mērces
• 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
• Pus citrona sula
• 1/4 glāzes ļoti smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
• 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu diļļu
• 2 ēd.k. granātābolu sēklu
• Sviesta krekeri, piemēram, Ritz, pasniegšanai
• Īpašs aprīkojums: virtuves kombains

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

krējuma siers, Čedaras siers, malti kajēnas pipari, citronu sula, pētersīļi, dilles, granātābols

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet krēmsieru, čedaras sieru, kajēnas piparus, Vorčesteršīras mērci, zaļos sīpolus, citronu sulu un nedaudz sāls un melno piparu virtuves kombaina bļodā. Pulsējiet, līdz maisījums ir gandrīz gluds; sieram joprojām jābūt mazos gabaliņos. Izmantojot gumijas lāpstiņu, pārlieciet siera maisījumu uz pārtikas plēves gabala un ietiniet. Saldējiet 30 minūtes.
2. darbība
• Ar rokām, izmantojot pārtikas plēvi, izveidojiet siera maisījumu Ziemassvētku eglītes (vai konusa) formā. Uz šķīvja vai darba virsmas sajauciet sasmalcinātos pētersīļus un dilles. Apviļājiet siera konusu smalki sagrieztos garšaugos.
3. darbība
• Novietojiet siera koku trauka centrā. Dekorējiet ar granātābolu sēklām, piemēram, rotaļlietām. Pasniedziet ar krekeriem.

Balsis: 1