Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 20 pildīti pipari

Šī uzkoda noteikti būs spilgts un neaizmirstams papildinājums jūsu svētku galdam. Krāsainās papriku "spuldzes", kas pildītas ar kazas sieru, apburs viesus. Pat veģetārieši var baudīt šo Ziemassvētku kārumu. Pieaugušajiem būs iespēja atcerēties bērnību, kad uz izrotātās Ziemassvētku eglītes varēja atrast dažādus gardumus. Viss, kas jums jādara, ir paraustīt lentīti, kas sasien papriku ar "vītni".

Sastāvdaļas:

• 8 tases vārītas popkorna
• 20 mini paprikas, dažādas, ar kātiņiem (apmēram 450 g)
• 450 g kazas siera "Chavrou"
• 4 tējkarotes svaigu timiāna lapu, sasmalcinātu
• 1 ķiploka daiviņa, smalki sarīvēta
• 4 lieli ķekari cirtainu kāpostu, piemēram, "Red Russian", apgriezti kāti, atstājot jaunas lapas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

saldie pipari, kazas siers, kāposti, timiāns, popkorns

Mēs iesakām

Recepte:

Jums būs nepieciešams:

3 m negaršīga, nevaskota zobu diega; šujamā adata; irbulītis; konditorejas maisiņš ar 0,3 cm apaļu caurumu galā; 9,1 m šauras dekoratīvas ballīšu lentes, piemēram, cirtainas (1 cm platas); 3,7 m platākas dekoratīvas ballīšu lentes (mazāk nekā 2,5 cm platas); 61 cm x 15 cm putupolistirola konuss; 30 cm apaļš kūkas statīvs, pārklāts ar zelta lapām.

Sagatavošana:

1. darbība

• Popkorna vītne

  
  Izveriet 3 metrus (10 pēdas) garu nevaskotu, bezgaršīgu zobu diegu caur šujamo adatu. Vienā galā sasieniet mezglu. Izveriet adatu caur popkorna graudu mīkstāko daļu, nevis cieto čaumalu (izveršana caur čaumalu var izraisīt popkorna plaisāšanu). Izņemiet diegu no adatas un galā sasieniet mezglu, lai izveidotu popkorna "pērlītes".
2. darbība

• Piparu vītne

  
  Izmantojot irbulīti, izduriet nelielu caurumu paprikas vienā pusē, apmēram 1 cm attālumā no kātiņa pamatnes. Uzmanieties, lai nedurtu otrā pusē. Pagrieziet irbulīti, lai caurumu nedaudz paplašinātu. Atkārtojiet ar atlikušajām papriku.
3. darbība
• Pildīti pipariVidēja lieluma bļodā sajauciet kazas sieru, timiānu, ķiplokus, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes piparu, līdz viss ir sajaucies. Pārlejiet visu konditorejas maisiņā ar 6 mm apaļu atveri. Viegli iespiediet siera maisījumu katrā paprikā caur maisiņā izveidoto caurumu. Esiet uzmanīgi, lai paprikas nepārpildītu, jo tas var izraisīt to saplaisāšanu. Ievietojiet ledusskapī līdz lietošanas brīdim (šo soli var veikt līdz pat dienai iepriekš).
4. darbība
• Sadaliet kāpostu lapas mazās, vidējās un lielās daļās. Sākot no apakšas, pārklājiet 61 cm x 15 cm lielu putupolistirola konusu ar lielākajām lapām, kātiem uz augšu. Nedaudz pārklājiet lapas un nostipriniet ar zobu bakstāmo, kas iedurts kāta platākajā daļā, atstājot apmēram 1 cm (0,5 collas) izvirzītu. Turpiniet veidot konusu rindās, sākot no lielākām lapām uz mazākām. Rindām un atsevišķām lapām vajadzētu nedaudz pārklāties. Turpiniet, līdz paliek tikai pēdējā rinda. Lai izveidotu šo rindu, apgrieziet kāpostu lapas ar kātu uz leju un pārklājiet konusa augšpusi. Pārklājiet visu atklāto putupolistirola daļu ar atlikušajām lapām. Ievietojiet ledusskapī līdz dekorēšanai.
5. darbība
• Nogrieziet divdesmit 46 cm garus šauras dekoratīvas lentes gabalus. Sasieniet tos drošā mezglā ap papriku kātiem.
6. darbība
• Aptiniet "koku" ar 3,7 m platu dekoratīvu lenti, sākot no apakšas un virzoties uz augšu. Piestipriniet papriku pie platās lentes uz "koka", piesienot dekoratīvu bantīti ar šauru lenti. Paprikai vajadzētu karāties no platās lentes, droši sasietai, bet joprojām viegli atraisāmai un noņemamai. Atkārtojiet ar atlikušajām papriku, novietojot tās aptuveni 15 cm attālumā vienu no otras uz platās lentes. Lai izveidotu virteni, piestipriniet vijumus pie zobu bakstāmo galiem atbalstam, pievienojot vairāk, ja nepieciešams. Turpiniet, līdz koks ir no visām pusēm pārklāts ar papriku. Dekorējiet ar popkorna virteni. Uzmanīgi pārvietojiet uz 30 cm apaļa kūkas statīva, kas pārklāts ar zelta foliju.

Balsis: 1