Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šajā sātīgajā ēdienā ir apvienotas visas populārākās Teksasas-Meksas virtuves garšas: sulīga cūkgaļa, gaisīga salda kukurūzas maize un pikanti halapenjo pipari ar sieru kraukšķīgā rīvmaizes panējumā. Viss ir gatavs vienā pannā un tikai pusstundas laikā.

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums (220 g) kukurūzas maizes maisījuma (+ nepieciešamas papildu sastāvdaļas)
• 450 g plūkātas cūkgaļas
• 1 bundža (450 g) ceptu pupiņu
• 1 iepakojums (500 g) saldētu pildītu halapenjo piparu
• 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

cūkgaļa, ceptas pupiņas, kukurūzas milti, halapenjo pipari, zaļie sīpoli

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C. Sajauc kukurūzas maizes mīklu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma (necep cepeškrāsnī).
2. darbība
• 25 cm čuguna pannā sajauciet cūkgaļu, pupiņas un ¾ glāzes ūdens. Pār pildījumu izklājiet kukurūzas maizes mīklu un viegli iespiediet papriku mīklā. Cepiet uz vidēji lielas uguns, līdz cūkgaļas pildījums sāk burbuļot malās, apmēram 3 minūtes.
3. darbība
• Liek pannu cepeškrāsnī un cep, līdz paprika ir zeltaini brūna un garoza ir pilnībā izcepusies, apmēram 24 minūtes. Apkaisa ar zaļajiem sīpoliem un pasniedz siltu.

Balsis: 1