Tomātu zupa ar svaigiem tomātiem un siera sviestmaizēm
Balsis: 10
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 418, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 418, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Tomātu zupas recepte, kas pagatavota no svaigiem tomātiem, makaroniem un krējuma. Pasniedz ar siera sviestmaizēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 kg tomātu (1800 g sagriezti 4 gabalos, 200 g smalki sagriezti)
- 2 plānas šķēles viegli sālīta šķiņķa
- 1/2 ēdamkarotes rīvēta mocarellas siera no vājpiena
- 1/2 tase asa rīvēta Čedaras siera
- 1/2 glāzes mini tauriņu makarūnu vai citu mazu makarūnu
- 4 šķēles daudzgraudu maizes
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
- 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 1,5 ēdamkarotes saldā krējuma
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- Sasmalcinātu baziliku dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tomāti, šķiņķis, Čedaras siers, mocarellas siers, krējums, zaļie sīpoli, ķiploks, baziliks, pilngraudu maize, makaroni
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagrieziet tomātus četrās daļās un sablendējiet tos blenderī. Katliņā uz vidējas uguns uzkarsējiet 1,5 ēdamkarotes olīveļļas. Pievienojiet ķiploku un pusi no zaļā sīpola un, maisot, apcepiet 2 minūtes. Palieliniet uguni līdz vidēji spēcīgai.
Šajā katliņā caur smalku sietu sablendējiet tomātus. Pievienojiet smalki sagrieztus tomātus, 1 glāzi ūdens, saldo krējumu, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 5 minūtes, līdz maisījums sabiezē. Pievienojiet makaronus un vāriet vēl 10 minūtes, līdz tie ir mīksti. Garšojiet ar sāli un pipariem. - Pievienojiet abus siera veidus atlikušajiem zaļajiem sīpoliem un samaisiet. Sadaliet pusi maisījuma divās maizes šķēlēs. Katrai maizes šķēlei virsū uzlieciet šķiņķa šķēli, atlikušo siera maisījumu un pārklājiet ar atlikušo maizi.
Uzkarsē atlikušo 1/2 ēdamkarotes olīveļļas nepiedegošā pannā uz vidējas uguns. Apgrauzdē sviestmaizes 3 minūtes no katras puses, līdz siers ir izkusis, pēc tam pārgriez tās uz pusēm. Lej zupu bļodiņās un dekorē ar baziliku. Pasniedz ar sviestmaizēm.
Mēs iesakām jums pagatavot tomātu zupa ar garnelēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
