Ābolu zupa ar bekona un siera grauzdiņiem
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 492, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 492, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Ābolu biezeņa zupa ar bekonu un siera grauzdiņiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vidējs kartupelis, nomizots un sasmalcināts
- 2 vidēja lieluma āboli, nomizoti un sagriezti
- 3 tases vistas buljona
- 3 bekona šķēles
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 1,5 glāzes nesaldinātas ābolu sulas
- 250 g rīvēta Čedaras siera
- 2 šķēles rudzu maizes, grauzdētas
- 2 tējkarotes sinepju
- Sasmalcināti maurloki pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, āboli, bekons, ābolu sula, Čedaras siers, melna maize, maurloki, sinepes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cepiet bekonu lielā pannā uz vidējas uguns, līdz tas kļūst kraukšķīgs, 4–5 minūtes no katras puses. Noteciniet uz papīra dvieļiem; ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam rupji sakapājiet. Izmetiet taukus, atstājot 2 ēdamkarotes.
- Palieliniet uguni. Pievienojiet sīpolu, ābolus un kartupeļus un vāriet, bieži maisot, līdz āboli ir mīksti, apmēram 8 minūtes. Pievienojiet vistas buljonu, ābolu sulu, 3/4 tējkarotes sāls un piparus pēc garšas. Vāriet, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 10 līdz 12 minūtes. Pievienojiet visu, izņemot 2 ēdamkarotes čedaras siera, maisot, līdz tas izkūst. Pakāpeniski sablendējiet zupu ar iegremdējamo blenderi. Ievietojiet atpakaļ katlā un pievienojiet sāli un piparus.
- Uzkarsē grilu. Uz maizes uzsmērē sinepes un pārkaisa ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm siera. Grilē, līdz siers ir izkusis, apmēram 30 sekundes, pēc tam sagriež 2 cm kvadrātos. Lej zupu bļodiņās un pārkaisa ar bekonu, sīpoliem, grauzdiņiem, sieru un daudz pipariem.
Recepte Ābolu un ķirbju biezeņa zupa.
Piezīme
Blendējot karstus šķidrumus biezenī, vispirms ļaujiet tiem atdzist apmēram 5 minūtes, pēc tam ielejiet blenderī, piepildot to tikai līdz pusei. Pārklājiet ar vāku, atstājot vienu stūri vaļā, lai novērstu spiediena veidošanos; pārklājiet šo stūri ar virtuves dvieli, lai novērstu šļakstīšanos, un blendējiet līdz gludai masai..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
