Sīpolu krēmzupa ar kartupeļiem un bekonu
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 446, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 15 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 6 G., holesterīns 91 mg nātrijs 555 mg cukurs G.
Kalorijas 446, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 15 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 6 G., holesterīns 91 mg nātrijs 555 mg cukurs G.
Sīpolu zupa ar kartupeļiem un bekonu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 1/2 tējkarotes maltas paprikas
- 1,5 tases sagrieztas baltmaizes
- 4 bekona šķēles, sagrieztas gabaliņos
- 2 lieli puravi, plāni sagriezti gredzenos
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 4 tases viegli sālīta vistas buljona
- 2 vidēja lieluma kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
- Sāls un svaigi malti pipari
- 1/2 glāze bieza krējuma
- 1 1/2 glāzes saldētu zirņu, neatkausēt
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: puravi, paprika, grauzdiņš, baltmaize, bekons, ķiploks, kartupelis, krējums, zirņi, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Bļodā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta, pievieno malto papriku un samaisa. Pievieno maizes kubiņus un samaisa. Izklāj maizi uz cepšanas paplātes un cep līdz zeltaini brūnai, 8–10 minūtes.
- Tikmēr lielā katliņā apcep bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs, apmēram 8 minūtes. Izņem bekonu no pannas un noliek malā. Pannā pievieno 1 ēdamkaroti sviesta, puravu un ķiploku, pārklāj ar vāku un vāri, līdz mīksti, apmēram 5 minūtes. Ielej buljonu, 2 tases ūdens, pievieno kartupeļus, 1/4 tējkarotes sāls un piparu, pārklāj ar vāku un uzvāra. Samazina liesmu un vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 10 minūtes.
- Ievietojiet pusi sagatavoto dārzeņu blenderī un, neatsegtu, sablendējiet līdz gludai masai, pēc tam ielejiet atpakaļ katliņā. Pievienojiet krējumu un uzvāriet. Pievienojiet zirnīšus un vāriet vēl apmēram 3 minūtes, pievienojiet sāli un piparus. Sadaliet sīpolu zupu porcijās un pārkaisiet ar grauzdiņiem, bekonu un pētersīļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
