Franču sīpolu zupa
Balsis: 1
Laiks: 48 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 390, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 390, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Franču sīpolu zupa - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 sīpoli, plāni sagriezti
- 1/4 glāzes (60 g) sviesta
- 1 tējkarote cukura
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1 litrs liellopa buljona
- 1/4 glāzes sarkanvīna
- 4 šķēles grauzdētas bagetes
- 2 tases (260 g) rīvēta Ementāles siera
- Sāls un pipari pēc garšas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sīpoli, milti, sarkanvīns, bagete, Ementāles siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, apcep sīpolu un cukuru sviestā 10 minūtes. Turpinot maisīt, pievieno miltus un sautē vēl 3 minūtes. Pēc tam pievieno liellopa buljonu, sarkanvīnu, sāli un piparus pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj ar vāku un vāri uz lēnas uguns 20 minūtes.
- Zupu ielej keramikas bļodās, virsū uzliek maizes šķēli un pārkaisa ar Ementāles sieru.
- Liek cepeškrāsnī zem grila un cep, līdz siers ir izkusis. Pasniedz karstu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
