Pica ar kartupeļiem, sīpoliem un bekonu
Balsis: 1
Laiks: 8 stundas 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1098, kopējais tauku daudzums 57 G., piesātinātie tauki 20 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 109 G., šķiedra 8 G., holesterīns 76 mg nātrijs 2099 mg cukurs 20 G.
Kalorijas 1098, kopējais tauku daudzums 57 G., piesātinātie tauki 20 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 109 G., šķiedra 8 G., holesterīns 76 mg nātrijs 2099 mg cukurs 20 G.
Šajā sātīgajā picā ir viss, kas jums patīk pierogi — ķiploku kartupeļu biezenis, saldie ceptie sīpoli, siers un sāļie bekona gabaliņi. Lielisks veids, kā apvienot divus gardus ēdienus vienā! Pasniedziet, pārlejot ar dabīgo jogurtu un pārkaisot ar zaļajiem sīpoliem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 saldie sīpoli, plāni sagriezti
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 450 g veikalā pirktas picas mīklas, atstāj istabas temperatūrā 4 stundas
- 110 g rīvēta Monterey Jack siera
- 110 g rīvēta parmezāna
- 1 iepakojums (700 g) ķiploku kartupeļu biezeņa, vēlams, “Good & Gather”, istabas temperatūrā
- 6 ceptas bekona strēmelītes, sagrieztas gabaliņos
- 1/4 tējkarotes sarkano čili pārslu
- 1/4 glāzes grieķu jogurta, nedaudz atšķaidīta ar ūdeni
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu maurloku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, kartupelis, Monterejas Džeka siers, bekons, sīpoli, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lēnajā plītī sajauciet sīpolu, 2 ēdamkarotes eļļas un šķipsniņu sāls. Cepiet uz lēnas uguns, apmēram ik pēc stundas maisot, līdz tas ir tumši zeltaini brūns, 8–10 stundas. Stundu pirms gatavošanas laika beigām atveriet lēno plīti un vāriet bez vāka.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Izrullējiet mīklu, lai tā ietilptu 27x42 cm cepšanas pannā vai lielā apaļā picas pannā.
- Pārlejiet atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas un sadurstiet visu virsmu ar dakšiņas zariem, lai neveidotos burbuļi. Cepiet, ik pēc dažām minūtēm pārbaudot, lai nepiedegtu, līdz centrā ir viegli zeltaini brūns, apmēram 15 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un nolieciet malā. Atstājiet cepeškrāsni ieslēgtu.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet Monterey Jack un Parmesan sieru. Pievienojiet pusi siera maisījuma kartupeļu biezenim.
- Vienmērīgi izklājiet kartupeļu biezeni pa pamatni. Pievienojiet karamelizētus sīpolus, bekonu, čili pārslas un atlikušo sieru. Cepiet, līdz siers ir izkusis un malas ir zeltaini brūnas, 8–10 minūtes. Apkaisiet ar jogurtu un apkaisiet ar maurlokiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
