Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Siltu grilētu dārzeņu salātu recepte, kas pagatavota no grilētiem saldajiem kartupeļiem un zaļajiem sīpoliem. Pagatavota ar olīveļļu, sinepēm, divu veidu etiķi, medu un pētersīļiem.

Sastāvdaļas:

• 4 lieli saldie kartupeļi
• 8 spalvas zaļie sīpoli
• 2/3 glāzes extra virgin olīveļļas
• 2 tējkarotes Dižonas sinepju
• 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
• 1 ēd.k. balzametiķis etiķis
• 1 tējkarote medus
• Rupja sāls un svaigi malti pipari
• 1/4 glāzes rupji sagrieztu pētersīļu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

saldais kartupelis, zaļie sīpoli, pētersīļi, medus, balzametiķis, ābolu sidra etiķis, Dižonas sinepes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem pēc Celsija (375 grādiem pēc Fārenheita). Cep kartupeļus 45 minūtes, līdz tos var viegli caurdurt ar nazi. Sagriež lielos gabalos.
2. darbība
• Uzkarsē grilu līdz maksimālajai temperatūrai. Apsmērē kartupeļus un zaļos sīpolus ar 1/3 glāzes olīveļļas un novieto uz grila.
  
  Grilēt kartupeļus 5 minūtes, līdz tie ir mīksti. Grilēt zaļos sīpolus 1 minūti, līdz tie ir mīksti un apbrūnējuši. Noņemt kartupeļus un zaļos sīpolus no grila, pēc tam sagriezt zaļos sīpolus mazos gabaliņos.
3. darbība
• Lielā bļodā sajauciet atlikušo 1/3 glāzes olīveļļas, sinepes, etiķi un medu. Pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet kartupeļus, zaļos sīpolus un pētersīļus un rūpīgi samaisiet.
  
  Mēs piedāvājam jums 10 saldo kartupeļu receptes.

Balsis: 1