Panzanella ar saldajiem pipariem, baltajām pupiņām un vistu

Balsis: 3

Kā pagatavot panzanellu ar papriku, baltajām pupiņām un vistu

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Klasiskie itāļu panzanellas salāti ir vienkārša, bet garda maizes, tomātu un vinegreta kombinācija. Šī recepte padara panzanellu sātīgāku ar konservētām baltajām pupiņām, grauzdētiem sarkanajiem pipariem, gurķiem, grilētiem vistas gabaliņiem un svaigiem garšaugiem. Tagad to var pasniegt ne tikai kā uzkodu, bet arī kā pamatēdienu. Grilētas vistas vietā izmantojiet jebkuru ledusskapī atlikušo vārīto vistu, piemēram, ceptu vai ceptu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

8 tases bagešu, sagrieztu 2,5 cm lielos kubiņos, vecu vai apgrauzdētu (apmēram 250 g)
900 g gatavu tomātu, sagrieztu 2,5 cm gabaliņos (apmēram 4 glāzes)
1 glāze konservētu balto pupiņu, noskalotas
1 glāze sasmalcinātas grilētas vistas gaļas
1 glāze plāni sagriezta Irānas vai siltumnīcas gurķa
0,5 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
0,5 glāzes sasmalcinātu grauzdētu sarkano piparu
1/4 glāzes sasmalcināta svaiga bazilika
1/4 glāzes sarkanvīna etiķa
1 tējkarote Dižonas sinepju
3/4 glāzes olīveļļas
1 tējkarote smalki sagriezta svaiga oregano

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: grilēta vista, tomāti, gurķi, saldie pipari, baltās pupiņas, vīna etiķis, baziliks, oregano

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet maizes kubiņus lielā bļodā, pievienojiet tomātus, pupiņas, vistu, gurķus, pētersīļus, papriku un baziliku un samaisiet.
Vidēja lieluma bļodā sajauciet etiķi un Dižonas sinepes. Pievienojiet olīveļļu un oregano.