Krostīni ar baltajām pupiņām un prosciutto
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Balto pupiņu pasta, kas garšota ar ķiplokiem un sarkanajiem pipariem, ir lieliska uzkoda ballītēm un svētkiem. Īpašu garšu piešķir prosciutto, kas tiek sablendēts ar pupiņām virtuves kombainā. Gatavos makaronus izklāj uz grauzdētām bagešu šķēlītēm, apslaka ar extra virgin olīveļļu, un tie ir gatavi pasniegšanai! Lai ietaupītu laiku, makaroniem izmantojiet konservētas pupiņas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bagete
- 2 ķiploka daiviņas
- 2/3 tases sagriezta prosciutto
- 2 bundžas (katra 425 g) konservētu kanelīni pupiņu
Mēs iesakām
Recepte:
Virtuves kombainā sajauciet 2 ķiploka daiviņas, 2/3 tases sagriezta prosciutto siera, šķipsniņu sarkano piparu pārslu un 1 1/4 mārciņas (425 g) konservētu cannellini pupiņu (noskalotu). Sablendējiet. Pievienojiet 3 ēdamkarotes olīveļļas un sablendējiet līdz gludai masai, pievienojot nedaudz ūdens, ja pasta ir pārāk bieza; pievienojiet sāli pēc garšas. Pievienojiet vēl 1 konservētu cannellini pupiņu un sablendējiet, līdz iegūstat gabaliņainu pupiņu pastu. Pievienojiet sāli pēc garšas. Apgrauzdējiet 1 sagrieztu bageti grila pannā un ierīvējiet ar 1 ķiploka daiviņu. Katru šķēli apsmērējiet ar pupiņu biezeni, apslakiet ar olīveļļu un pārkaisiet ar sasmalcinātu salviju.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kanellīni pupiņas, tosti, prosciutto, sarkano piparu pārslas, salvija
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
