Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 20

"Šos saldskābos krostīni var pagatavot gandrīz ar jebkuru sieru un atbilstošu ievārījumu, ievārījumu vai čatniju," saka Sanija Andersone. Izmēģiniet izsmalcināto svaiga kazas siera un garšvielu dzērveņu un rozmarīna kombināciju. Ja nevarat atrast iepriekš pagatavotus krostīni, vienkārši sagrieziet franču bageti šķēlēs uz sāniem, apslakiet ar sviestu un apgrauzdējiet vai cepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze žāvētu dzērveņu
• 1 glāze vistas buljona
• 4 tējkarotes medus
• 20–24 svaigas rozmarīna lapas
• 20 veikalā nopērkamie krostīni
• 200 g kazas siera istabas temperatūrā

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

tosti, kazas siers, žāvētas dzērvenes, medus, rozmarīns

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja izmēra katliņā sajauciet dzērvenes, buljonu, medu, rozmarīnu, šķipsniņu sāls un nedaudz maltu melno piparu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns. Vāriet 1 minūti, tad noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist katliņā.
2. darbība
• Apsmērējiet krostīni ar kazas sieru un pārkaisiet ar dzērvenēm.

Balsis: 1