Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2

Šis kazas siera vinegrets pagatavojams dažu minūšu laikā un ir pikants, skābens un bagātīgs. Tas ir lieliski piemērots zaļo salātu un ceptu dārzeņu mērcēšanai. Lai iegūtu gludu, samtainu rezultātu, izmantojiet mīkstu, svaigu kazas sieru un rūpīgi sakuļiet visas sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• 1/4 glāzes ābolu sidra etiķa
• 1/3 glāzes extra virgin olīveļļas
• 2 ēdamkarotes svaiga kazas siera istabas temperatūrā

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kazas siers, ābolu sidra etiķis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mazā bļodā sajauciet etiķi ar dāsnu šķipsniņu sāls. Pakāpeniski iemaisiet olīveļļu, sākot ar dažiem pilieniem, pēc tam pievienojiet pārējo vienmērīgā strūklā, lai izveidotu gludu, nedaudz biezu mērci. Pievienojiet pāris pagriezienus svaigi maltu melno piparu. Pievienojiet kazas sieru.

Balsis: 1