Brusketa ar baltajām pupiņām
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 30
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 30
Baltās pupiņas, pateicoties to krēmīgajai tekstūrai, tiek uzskatītas par ideālu pamatu veselīgām mērcēm. Turiet pa rokai ceptu pupiņu bundžu ātrai uzkodai, it īpaši, ja ierodas viesi. Vienkārši sablendējiet pupiņas ar garšvielām, zaļumiem un olīveļļu, līdz tās veido gludu pastu. Pasniedziet ar krekeriem vai svaigiem dārzeņiem mērcēšanai vai uzsmērējiet uz brusketas un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bundža (400 g) konservētu kanelīni pupiņu, noskalotas
- 1 ķiploka daiviņa
- 1,5 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 4 svaigas piparmētru zariņi
- 6 svaigi timiāna zariņi, tikai lapas
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku
- Rupja sāls un melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kanellīni pupiņas, baltās pupiņas, maurloki, ķiploks, timiāns, piparmētra, tosti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Visas sastāvdaļas, izņemot maurlokus, sajauc virtuves kombainā un sablendē, līdz izveidojas gluda pasta. Pārlej bļodā.
- Pasniedziet uzsmērētu uz brusketas un pārkaisiet ar smalki sagrieztiem maurlokiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
