Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Trišai Jērvudai patīk pasniegt neapstrādātu brusketu: pildījumu bļodā ar grauzdētas maizes šķēlēm blakus. Tas ir ērts veids, kā pagatavot uzkodu iepriekš, nodrošinot, ka grauzdiņi nekļūs pārāk mīksti no sulīgajiem tomātiem un viesiem patiks kraukšķīgā brusketa.

Sastāvdaļas:

• 2 tases dažādu krāsu vīnogu tomātu, plāni sagrieztu
• 3/4 glāzes smalki sagrieztas oranžas paprikas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote svaigu citrontimiāna lapu
• Puse ķiploka daiviņas, sarīvēta uz smalkas rīves
• 1/4 tējkarotes jūras velšu garšvielu, piemēram, Old Bay
• Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
• Grauzdētas bagešu šķēles

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vīnogu tomāti, saldie pipari, timiāns, Old Bay garšvielas, tosti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Viegli samaisiet tomātus ar papriku, olīveļļu, citrontimiānu, ķiploku, jūras velšu garšvielām, 1/4 tējkarotes sāls un nedaudz šķipsniņas melno piparu. Pasniedziet uz grauzdētām bagešu šķēlēm.

Balsis: 1