Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli

Brusketa ar ķiploku pastu, kaltētiem tomātiem un salviju - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• Bagete, sagriezta plānās šķēlēs
• Olīveļļa
• Sāls un svaigi malti pipari
• 2 nemizotas ķiploku galviņas
• Salvijas lapas
• Sviests
• Konservēts žāvēti tomāti eļļā
• Jūras sāls

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

bagete, ķiploks, salvija, saulē kaltēti tomāti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet bagešu šķēles uz cepšanas paplātes. Apsmērējiet ar olīveļļu un apkaisiet ar sāli. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 220°C (425°F) temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 7 minūtes. Izņemiet maizes šķēles no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist.
2. darbība
• Nogrieziet ķiploku galviņu galotnes. Apslakiet ar olīveļļu, ietiniet folijā un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200°C (400°F) temperatūrā 1 stundu. Nomizojiet ķiplokus un sasmalciniet piestā. Apcepiet salvijas lapas olīveļļā, līdz tās kļūst kraukšķīgas.
3. darbība
• Atdzesētas maizes šķēles apsmērē ar sviestu. Pārkaisa ar ķiploku pastu un kaltētiem tomātiem. Apkaisa brusketu ar salvijas lapām un jūras sāli.

Balsis: 1