Panzanella
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šie vasaras itāļu salāti ir pagatavojami dažu minūšu laikā. Kamēr grauzdējat maizes kubiņus, sasmalciniet tomātus, sarkano sīpolu un baziliku. Pievienojiet atdzesētos grauzdiņus un kaperus un pārlejiet salātus ar olīveļļu un sarkanvīna etiķi. Ar minimālu sastāvdaļu daudzumu jūs baudīsiet veselu spilgtu garšu buķeti, īpaši, kad tomāti atbrīvos savu brīnišķīgo sulu mērcē un uzsūks maizi. Šo panzanellu var pasniegt kā sātīgu uzkodu atsevišķi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg sasmalcinātu tomātu
- 1 glāze saplēsta bazilika
- 2/3 glāzes olīveļļas
- 1/4 glāzes kaperu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, tomāti, sarkanais sīpols, vīna etiķis, baziliks, kaperi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uz cepamās plāts novietojiet 8 tases kraukšķīgu maizes kubiņu, izklājiet tos vienā kārtā un cepiet 200°C temperatūrā 8–10 minūtes; ļaujiet atdzist.
- Pārlieciet maizi bļodā un pievienojiet 1 kg sasmalcinātu tomātu, plāni sagrieztu ½ sarkanā sīpola, 1 glāzi saplēsta bazilika, 2/3 tases olīveļļas un 1/4 tases kaperu un sarkanvīna etiķa. Pievienojiet sāli un piparus un viegli samaisiet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
