Vienkārša pica ar bekonu un olām brokastīm
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 655, kopējais tauku daudzums 38 G., piesātinātie tauki 17 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 49 G., šķiedra 3 G., holesterīns 264 mg nātrijs 1174 mg cukurs 18 G.
Kalorijas 655, kopējais tauku daudzums 38 G., piesātinātie tauki 17 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 49 G., šķiedra 3 G., holesterīns 264 mg nātrijs 1174 mg cukurs 18 G.
Daudziem bekons un olas ir ideālu brokastu iemiesojums, bet, ja vēlaties tās padarīt patiesi īpašas, izmēģiniet picu! Šī brokastu pica ir pārklāta ar plānu tomātu mērces un cepta bekona kārtu, biezu kūstoša siera kārtu un gardu ceptu olu centrā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g picas mīklas (ceturtdaļa no 450 g picas bumbiņas)
- 2 ceptas bekona strēmelītes
- 1/3 tases marinādes mērce, arrabbiata vai picas mērce
- 2 ēdamkarotes l. sambal-olek vai harisa
- 2 ēdamkarotes kļavu vai cukura sīrupa
- 1 glāze rīvēta siera (mocarellas, Monterejas Džeka, Čedaras, Šveices u.c.)
- 2 lielas olas istabas temperatūrā
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, bekons, picas mērce, olas, harisas mērce, kļavu sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 °C (430 °F) vai uzkarsē grilu netiešā karstumā. Ja tev ir picas akmens, novieto to cepeškrāsns vidējā restē.
- Izrullējiet picas mīklu aplī un novietojiet to uz nepiedegošas, cepeškrāsnij piemērotas pannas. Cepiet, grilējiet vai novietojiet mīklu tieši uz grila restēm netiešā karstumā. Cepiet, līdz tā ir stingra un viegli zeltaina, apmēram 10 minūtes. Izņemiet un nolieciet malā.
- Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos un ievietojiet nelielā bļodā. Pievienojiet marinādes mērci, sambal oelek un kļavu sīrupu.
- Izklājiet mērci uz pusceptas picas pamatnes, pēc tam pievienojiet sieru, izveidojot iedobumu centrā. Iesitiet olas iedobumā.
- Novietojiet picu atpakaļ uz grila, izmantojot netiešu siltumu, vai cepeškrāsnī un cepiet, līdz olas ir sacietējušas, apmēram 10 minūtes. Noņemiet pannu no grila vai cepeškrāsns un apkaisiet dzeltenumus ar svaigi maltiem melnajiem pipariem un šķipsniņu sāls. Izņemiet picu no pannas, sagrieziet četrās daļās un pasniedziet karstu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
