Ceptas olas un Kanādas bekona sviestmaizes
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 665, kopējais tauku daudzums 43 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 34 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 1 G., holesterīns 514 mg nātrijs 1731. gadā mg cukurs 0 G.
Kalorijas 665, kopējais tauku daudzums 43 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 34 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 1 G., holesterīns 514 mg nātrijs 1731. gadā mg cukurs 0 G.
Ja gatavojat ceptu olu sviestmaizes lielai cilvēku grupai, cepiet tās cepeškrāsnī kā omleti, nevis cepiet tās pa daļām. Tas ir ātrāk un vienkāršāk. Sagrieziet gatavo omleti gabaliņos un kārtojiet tos uz maizītēm kopā ar ceptu Kanādas bekonu (šķiņķi), marinētiem pipariem un sieru. Pasniedziet sviestmaizes ar zaļajiem salātiem vieglā mērcē, pārkaisītus ar kraukšķīgiem ceptiem sīpoliem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 lielas olas
- 0,5 glāzes bieza krējuma
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu maurloku
- 3 ēdamkarotes olīveļļas + vairāk pēc vajadzības
- 8 šķēles Kanādas bekona (apmēram 100 g)
- 4 burgeru briošas, horizontāli pārgrieztas uz pusēm
- 0,5 glāzes Dijonēzes (vai majonēzes, kas sajaukta ar Dižonas sinepēm)
- 1/4 glāzes marinētu Peppadew papriku, sasmalcinātu, plus 2 ēdamkarotes sālījuma no burkas
- 4 šķēles Gruyère siera (apmēram 60 g)
- 1 iepakojums (140 g) jauktu salātu lapu (apmēram 8 glāzes)
- 1/4 glāzes veikalā nopērkamu ceptu sīpolu vai šalotes sīpolu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, krējums, Gruyère siers, peppadew pipari, salātu maisījums, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Bļodā sakuļ olas, saldo krējumu, maurlokus, 3/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu, līdz masa kļūst gaisīga. Bagātīgi ieziež 20 cm kvadrātveida vai apaļas cepamās formas iekšpusi ar olīveļļu; pievieno olu maisījumu.
- Ievietojiet cepešpannā; pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai tas sniegtos 6 mm augstumā no pannas malām. Uzmanīgi ievietojiet cepeškrāsnī; cepiet, līdz olas ir sacietējušas, 20 minūtes.
- Tikmēr lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievieno Kanādas bekonu un cep (dažas šķēles vienlaikus, ja nepieciešams), līdz tas kļūst kraukšķīgs, 2–3 minūtes no katras puses; noliek malā.
- Sagrieziet ceptās olas 4 vienādās daļās. Uzsmērējiet maizītes ar Dižonas mērci un salieciet sviestmaizes ar pepperoni, Kanādas bekonu, sieru un ceptām olām. Novietojiet sviestmaizes uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz siers ir izkusis, apmēram 3 minūtes.
- Tikmēr samaisiet salātu zaļumus ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas, piparu sālījumu un ceptajiem šalotes sīpoliem; pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet salātus kopā ar sviestmaizēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
