Maizes tartletes ar ceptām olām, bekonu un sieru

Balsis: 1

Kā pagatavot - maizes tartletes ar olu kulteni, bekonu un sieru

Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Padariet savas svētku brokastis par īpašu gardumu – ar tartletēm. Jums nav nepieciešamas nekādas īpašas sastāvdaļas. Tikai tas, ko mēs mīlam brokastīs: kraukšķīgas grauzdiņas, olu kultenis, siers un cepts bekons. Tartletes gatavo no mīkstas baltmaizes šķēlēm, kuras plāni izrullē ar rullīti un cep kēksiņu formiņās, lai tām piešķirtu formu. Piepildiet kraukšķīgās maizes tartletes ar olu kulteni, sieru un ceptu bekonu un baudiet! Maizes tartletes var pildīt arī ar vistas vai tunča salātiem un pasniegt pusdienās vai kā uzkodu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

6 plānas maizes šķēles
6 ēdamkarotes nesālīta sviesta
3 ēdamkarotes pilnpiena
10 lielas olas
4 bekona šķēles, sagrieztas 1 cm gabaliņos.
4 šķēles amerikāņu siera, rupji sarīvētas
Karsta mērce pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, sviests, piens, olas, bekons, Amerikāņu siers, siers, asa mērce

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Novietojiet cepeškrāsns režģi uz vidējā plaukta un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C.
Katru maizes šķēli izrullējiet ar rullīti.

Mazā bļodiņā mikroviļņu krāsnī uzkarsē sviestu ar lielu šķipsniņu sāls, līdz tas izkūst, apmēram 1 minūti. Apsmērē katras maizes šķēles abas puses ar izkausēto sviestu.
Pagatavojiet maizes tartletus:

Viegli iespiediet maizes šķēli 12 glāžu kēksiņu pannā. Maizes apakšai un malām cieši jāpieguļ pannā; ja nepieciešams, ielociet tartlešu malas. Atkārtojiet ar atlikušo maizi, piepildot katru otro pannas iedobumu, nepieskaroties maizes bļodiņām. Cepiet, pagriežot pannu pusceļā, līdz tartletes ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas, 12–15 minūtes.
Tikmēr lielā bļodā sajauciet pienu, olas, lielu šķipsniņu sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu.
Ievietojiet bekonu pannā ar nepiedegošu pārklājumu un karsējiet uz vidējas uguns. Cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz tas kļūst kraukšķīgs, 12–15 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārlieciet bekonu uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja. Atstājiet izkausētos taukus pannā un samaziniet siltumu līdz minimumam.
Ielejiet olu maisījumu pannā. Cepiet, maisot un pēc vajadzības nokasot pannas malas, līdz olas ir sakultas un salauztas mazos gabaliņos, 8–10 minūtes. Noņemiet no uguns un iemaisiet sieru, līdz tas gandrīz pilnībā izkusis.
Vienmērīgi izklājiet karstās olas starp maizes tartletēm un pārkaisiet ar ceptiem bekona gabaliņiem. Pasniedziet ar aso mērci.