Auzu pārslas ar šķiņķi, olām un sieru
Balsis: 6
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 370, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 370, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Protams, auzu pārslas lieliski sader ar kanēli un cukuru. Bet, ja meklējat kaut ko jaunu, izmēģiniet šo kombināciju, kurā ir iekļautas visas klasisko brokastu sastāvdaļas: auzu pārslas ar šķiņķi, olām un sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases auzu pārslu
- 4 CO kategorijas olas
- 110 g liesa, sagriezta 1 cm kubiņos Švarcvalde sausā veidā kūpināta šķiņķa
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1/3 glāzes (apmēram 1/3 nelielas ķekara) sasmalcinātu svaigu maurloku, kā arī vēl dekorēšanai
- 85 g (apmēram 3/4 glāzes) rupji sarīvēta siera Grujēras
- 2 tējkarotes olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, sausās brokastis, sausā veidā kūpināta šķiņķa, Gruyère siers, maurloki
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uzkarsē 4 1/4 tases ūdens līdz vārīšanās temperatūrai ar 1 tējkaroti sāls un 1/2 tējkaroti piparu. Pievieno auzu pārslas, samazina siltumu līdz vidējam un vāra, nepārtraukti maisot, līdz auzu pārslas ir mīkstas un putra ir nedaudz sabiezējusi, apmēram 7 minūtes. Pievieno šķiņķi, Gruyère sieru un maurlokus. Noņem no uguns.
- Uzkarsē eļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Uzmanīgi iesit olas pannā un cep, līdz baltumi ir sacietējuši un nedaudz kraukšķīgi, bet dzeltenumi joprojām ir šķidri, 2–3 minūtes. Apkaisa baltumus ar 1/4 tējkarotes sāls.
Sadaliet auzu pārslas bļodiņās. Katrai porcijai uzlieciet olu, pārkaisiet ar nedaudz svaigiem maurlokiem un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
