Maize ar šķiņķi un sieru
Balsis: 1
Laiks: 9 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Lai pagatavotu šo unikālo un gardo maizi, jums būs nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas: veikalā nopērkama maizes mīkla, šķiņķis un siers. Plus nedaudz miltu mīklas apstrādei. Uz izrullētās mīklas kārtojiet šķiņķi un sieru, pēc tam sarullējiet to baļķī. Cepiet maizes pannā, līdz rullis izveido klaipu. Šī maize ir lieliski piemērota brokastīm, uzkodām vai kā pusdienu maltīte sviestmaižu vietā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 sasaldēta maize (450 g) maizes mīkla
- Augstākās kvalitātes milti mīklas apstrādei
- 220 g plānas šķiņķa šķēles
- 220 g rīvēta īru Čedaras siera vai cita baltā Čedaras siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, Čedaras siers, šķiņķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Atkausējiet mīklu ledusskapī uz nakti, pēc tam pirms darba ar to atdzesējiet līdz istabas temperatūrai (bet neļaujiet tai uzrūgt).
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C. Apsmidzini klaipa formu ar cepamo aerosolu.
- Uz viegli apkaisītas miltiem darba virsmas izrullējiet mīklu 22 x 30 cm taisnstūrī. Ja mīkla rullējot atlec atpakaļ, pārklājiet to ar sausu dvieli un ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes.
- Šķiņķa šķēles liek uz mīklas, atstājot no visām pusēm 0,5 cm no malām. Apkaisa ar sieru un sarullē ciešā rullītī, saspiežot šuvi un ielokot galus, lai pildījums pilnībā noslēgtos.
- Ievietojiet rullīti ar šuvi uz leju sagatavotajā klaipa formā un cepiet, līdz tā ir zeltaini brūna, iestatot iekšējo temperatūru no 95 °C (205 °F), 50 minūtes līdz 1 stundai.
Ļaujiet maizei atdzist vismaz 10 minūtes. Izņemiet no formas. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
