Šķiņķa un siera vafeļu sviestmaizes ar kāpostu čipsiem
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 4
Kalorijas 869, kopējais tauku daudzums 52 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 34 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 7 G., holesterīns 195 mg nātrijs 1871. gadā mg cukurs 7 G.
Porcijas lielums: 1 no 4
Kalorijas 869, kopējais tauku daudzums 52 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 34 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 7 G., holesterīns 195 mg nātrijs 1871. gadā mg cukurs 7 G.
Pagatavojiet karstas šķiņķa un siera sviestmaizes, parastās maizes vietā izvēloties Beļģijas vafeles. Tās būs vēl aromātiskākas, ja pirms sviestmaižu salikšanas uz vafelēm uzsmērēsiet medu un sinepes, kas sajauktas ar rīvētu saldskābo ābolu. Apgrauzdējiet sviestmaizes pannā, līdz siers izkūst, un pasniedziet ar veselīgiem, kraukšķīgiem kāpostu čipsiem. Šī veselīgo čipsu recepte ir lieliski piemērota, gatavojot našķus mājas ballītei.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kāpostu čipsi
- 1 ķekars kāpostu (apmēram 450 g), vēlams Toskānas kāpostu
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
Sviestmaizes
- 1 Granny Smith ābols, nomizots un sarīvēts
- 1/3 glāzes medus sinepju
- 8 saldētas vafeles
- 220 g plānas šķiņķa šķēles
- 110 g plānas Čedaras siera šķēles
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kāposti, āboli, medus sinepes, vafeles, šķiņķis, Čedaras siers, sviests
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
Kāpostu čipsu pagatavošana:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 135 °C. Nogriez kāpostiem cietos kātus, pēc tam sagriez lapas 4 cm lielos gabaliņos. Izklāj kāpostus vienā kārtā uz cepšanas paplātes, kas izkaisīta ar olīveļļu un ½ tējkaroti sāls. Liek cepeškrāsnī un cep, vienreiz apmaisot, līdz lapas ir kraukšķīgas, apmēram 20 minūtes.Tikmēr pagatavojiet sviestmaizes:
Vidēja lieluma bļodā sajauciet ābolu un medus-sinepju maisījumu. Vienmērīgi izklājiet maisījumu uz 4 saldētām vafelēm un pārkaisiet ar šķiņķi un sieru. Pārkaisiet ar atlikušajām vafelēm, lai izveidotu 4 sviestmaizes.- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes sviesta. Pievieno vafeļu sviestmaizes un cep apmēram 3 minūtes no katras puses, līdz tās ir zeltaini brūnas, apgriežot, pievienojot atlikušās 2 ēdamkarotes sviesta. Pārliek sviestmaizes uz griešanas dēļa un pārgriež uz pusēm. Pasniedz ar kāpostu čipsiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
