Tītara, kāpostu un piparu majonēzes sviestmaizes
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 470, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 5 G., holesterīns 70 mg nātrijs 934 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 470, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 5 G., holesterīns 70 mg nātrijs 934 mg cukurs 5 G.
Šīs gardās un veselīgās daudzgraudu sviestmaizes ir bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Pagatavotas no tītara gaļas un dāsnas kāpostu porcijas, nedaudz cepta bekona un viegla majonēze piešķir daudz garšas. Lai svaigie kāposti saglabātu savu mīkstumu, labi pagaršojiet tos ar sāli.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tējkarotes extra virgin olīveļļas
- 4 bekona strēmelītes
- 450 g dabīgas tītara kotletes
- 0,5 tējkarotes paprikas
- 1/4 tējkarotes kaltēta timiāna
- 1/3 glāzes vieglas majonēzes
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu konservētu čili piparu
- 3 tases smalki sagriezta kāposta (apmēram 90 g)
- 8 plānas šķēles daudzgraudu maizes, grauzdētas
- Kartupeļu čipsi no krāsns, gatavi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bekons, tītars, paprika, timiāns, majonēze, peperončīno pipari, kāposti, pilngraudu maize, čipsi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē 1 tējkaroti olīveļļas lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns. Cep bekonu, ik pa laikam apgriežot, līdz tas kļūst kraukšķīgs, 12–15 minūtes. Pārliec bekonu uz papīra dvieļiem, nolejot taukus no pannas.
- Apkaisiet tītara kotletes no abām pusēm ar papriku, timiānu un dāsnu šķipsniņu sāls un melno piparu. Palieliniet uguni zem pannas līdz vidēji spēcīgai. Pievienojiet kotletes un cepiet, vienreiz apgriežot, līdz tās ir gatavas, 6–8 minūtes. Pārlieciet uz griešanas dēļa; izlejiet taukus no pannas.
- Mazā bļodā sajauciet majonēzi un sasmalcinātos piparus. Pievienojiet sāli un piparus un nolieciet malā. Ievietojiet kāpostus vidēja lieluma bļodā; pievienojiet šķipsniņu sāls un atlikušo 1 tējkaroti olīveļļas un iemasējiet ar rokām, līdz tie kļūst spilgti zaļi un mīksti, apmēram 1 minūti.
- Apsmērējiet maizi ar pannas taukiem, pēc tam pārsmērējiet ar majonēzi un pipariem. Kāpostus kārtojiet uz 4 maizes šķēlēm. Sagrieziet tītaru pietiekami lielos gabalos, lai tie ietilptu uz maizes, un kārtojiet tos uz kāpostiem. Pārgrieziet bekonu uz pusēm un pievienojiet tītaram. Pārlieciet pāri ar atlikušajām maizes šķēlēm. Pasniedziet ar frī kartupeļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
