Artišoku un kāpostu mērce
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 102, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 1 G., holesterīns 16 mg nātrijs 365 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 102, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 1 G., holesterīns 16 mg nātrijs 365 mg cukurs 3 G.
Sātīga un garda uzkoda, kas ir ideāli piemērota neformālai draugu pulcēšanai. Šī mērcīte tiek pasniegta karsta galda centrā, ap to izkārtojot frī kartupeļus mērcēšanai un sierainās garšas uzņemšanai. Mērces pamatni veido krēmsiers, parmezāns un Šveices siers. Kāpostu un artišoku sirdis piešķir tai visu to dārzeņu labumu un garšu. Varat izmantot saldētus dārzeņus, kas vispirms ir atkausēti un no kuriem izspiests liekais ūdens. Mērci cep cepeškrāsnī, lai visas sastāvdaļas sajauktos, un pasniedz karstu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 glāzes saldēta kāposta, atkausēta, nospiesta no liekā ūdens un sasmalcināta (apmēram 150 g)
- 0,5 tases saldētu artišoku siržu, atkausētu un rupji sakapātu (apmēram 60 g)
- 3/4 glāzes rīvēta Šveices siera ar samazinātu tauku saturu
- 3/4 glāzes vājpiena
- 1/3 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 120 g zema tauku satura krējuma siera, istabas temperatūrā
- 0,5 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
- Liela šķipsniņa kajēnas piparu
- 1 maza ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- Daudzgraudu tortiljas čipsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kāposti, Artišoki, Šveices siers, piens, Parmezāna siers, biezpiens, Vorčesteršīras mērce, malti kajēnas pipari, ķiploks, tortilja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 °C. Bļodā sajauc kāpostus, artišoku sirdis, 1/2 glāzes Šveices siera, pienu, visu, izņemot 1 ēdamkaroti Parmezāna siera, krēmsieru, Vorčesteršīras mērci, kajēnas piparus, 1/2 tējkarotes sāls un ķiploku. Pārlej 1 kvartas (1 kvarta) cepamtraukā un pārkaisa ar atlikušo 1/4 glāzes Šveices siera un 1 ēdamkaroti Parmezāna siera. Cep 20–25 minūtes, līdz mērce burbuļo un ir zeltaini brūna. Ļauj 5 minūtes ievilkties un pasniedz ar frī kartupeļiem.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Zemu kaloriju ēdieni / Zemu ogļhidrātu satura maltītes / Zems holesterīna līmenis / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Svētku ēdieni / Ballīšu ēdieni / Uzkodas / Dārzeņu uzkodas / Siera uzkodas / Mērces / Mērces / Kāpostu ēdieni / Kāpostu uzkodas / Kāpostu lapu kāposti / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
